Κάρυ (σκόνη) και Μπαχαράτ

Συντομεύσεις: Διαφορές, Ομοιότητες, Jaccard Ομοιότητα Συντελεστής, Βιβλιογραφικές αναφορές.

Διαφορά μεταξύ Κάρυ (σκόνη) και Μπαχαράτ

Κάρυ (σκόνη) vs. Μπαχαράτ

Το Κάρυ(σκόνη) (Curry powder) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών με πολύ διαφορετική σύνθεση, βασιζόμενο στην κουζίνα της Νότιας Ασίας. Αραβικού Κόλπου-στυλ, σπιτικό μπαχαράτ. Το Μπαχαράτ (Bahārāt) (بهارات) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών ή μείγμα πουχρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην περιοχή Μασρίκ (περιλαμβάνει τα Κράτη της Αιγύπτου, Λιβάνου, Παλαιστίνης, Ιορδανίας και Συρίας) καθώς και στη Τουρκική, Ιρανική, Κουρδική και Εβραϊκή κουζίνα.

Ραζ ελ χανούτ

Το ραζ ελ χανούτ (ras el hanout) ή ρας ελ χανούτ (rass el hanout) (Αραβικά: رأس الحانوت (raʾs al-ḥānūt)) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από τη Βόρεια Αφρική.

Κάρυ (σκόνη) και Ραζ ελ χανούτ · Μπαχαράτ και Ραζ ελ χανούτ · Δείτε περισσότερα »

Τριγωνέλλα η Ελληνική

Η Τριγωνέλλα η Ελληνική (Trigonella foenum-graec) ή αλλιώς τριγωνίσκος, τήλιδα, τήλις, τηντιλίδα, τηντιλίνα, τήλι, χόρτο των Ελλήνων, Ελληνικό σανό, Ελληνικός σανός, μοσχοσίταρο, (το) αιγόκερας, (το) βούκερας, γραικόχορτο, ελληνικό τριφύλλι, νυχάκι, στροφίλι, χέλμπα ή τσιμένι (αγγλ. fenugreek), είναι μονοετές φυτό της οικογένειας των Χεδρωπών ή Φαβίδων (Fabaceae), με φύλλα πουαποτελούνται από τρία μικρά αντωοειδή προς επιμήκη φυλλάδια.

Κάρυ (σκόνη) και Τριγωνέλλα η Ελληνική · Μπαχαράτ και Τριγωνέλλα η Ελληνική · Δείτε περισσότερα »

Τσάατ μασάλα

Το τσάατ μασάλα (Αγγλικά chaat masala, γράφεται επίσης και ως τσατ μασάλα, Χίντι चाट मसाला), είναι μπαχαρικό σε σκόνη μείγματος ή μασάλα, το οποίο χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Νότιας Ασία, κυρίως της Ινδίας και του Μπαγκλαντές.

Κάρυ (σκόνη) και Τσάατ μασάλα · Μπαχαράτ και Τσάατ μασάλα · Δείτε περισσότερα »

Χμέλι σουνέλι

To Χμέλι σουνέλι (Αγγλικά: Khmeli suneli, Γεωργιανά: ხმელი სუნელი, κυριολεκτικά: "ξηρά μπαχαρικά"), είναι ένα παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών της Γεωργίας.

Χμέλι σουνέλι και Κάρυ (σκόνη) · Χμέλι σουνέλι και Μπαχαράτ · Δείτε περισσότερα »

Μιτμίτα

Η μιτμίτα (mitmita) (Αμαρικά: ሚጥሚጣ, IPA), είναι μια σκόνη μείγματος μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται στην Αιθιοπία.

Κάρυ (σκόνη) και Μιτμίτα · Μιτμίτα και Μπαχαράτ · Δείτε περισσότερα »

Μείγμα πέντε καρυκευμάτων

Το μείγμα πέντε καρυκευμάτων ή άλλως το μείγμα πέντε μπαχαρικών (five-spice powder), είναι ένα μείγμα καρυκευμάτων από πέντε μπαχαρικά, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως στην κινεζική κουζίνα, αλλά χρησιμοποιείται επίσης και σε άλλες τοπικές Ασιατικές και Αραβικές κουζίνες.

Κάρυ (σκόνη) και Μείγμα πέντε καρυκευμάτων · Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Μπαχαράτ · Δείτε περισσότερα »

Μπερμπερέ

Το μπερμπερέ (Αμχαρικά: በርበሬ berberē, Τιγκρίνυα: በርበረ berbere) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, τουοποίουτα συστατικά στοιχεία περιλαμβάνουν συνήθως πιπεριές τσίλι, σκόρδο, πιπερόριζα, βασιλικό, Αιθιοπικό κάρδαμο (Aframomum corrorima), Ruta graveolens, Trachyspermum ammi ή Trachyspermum roxburghianum, νιγκέλλα και μοσχοσίταρο.

Κάρυ (σκόνη) και Μπερμπερέ · Μπαχαράτ και Μπερμπερέ · Δείτε περισσότερα »

Γκαράμ μασάλα

Το γκαράμ μασάλα (Χίντι: गरम मसाला, Παντζάμπι: ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, Ούρντου: گرممصالحہ, Μπενγκάλι: গরম মসলা, Αγγλικά: Garam masala, garam ("καυτερό") and masala (μείγμα μπαχαρικών)), είναι ένας συνδυασμός τριμμένων μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται συχνά στις κουζίνες της Ινδίας, τουΠακιστάν και άλλων χωρών της Νότιας Ασίας.

Γκαράμ μασάλα και Κάρυ (σκόνη) · Γκαράμ μασάλα και Μπαχαράτ · Δείτε περισσότερα »