Δουλεύουμε για να επαναφέρουμε την εφαρμογή Unionpedia στο Google Play Store
ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
🌟Απλοποιήσαμε τον σχεδιασμό μας για καλύτερη πλοήγηση!
Instagram Facebook X LinkedIn

Κάρδαμο

Δείκτης Κάρδαμο

Το κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλέ, είναι μπαχαρικό πουπροέρχεται από τους σπόρους διαφόρων φυτών τουγένους Ελεττάρια (Elettaria) και Άμωμον (Amomum) στην οικογένεια Ζιγγιβεροειδών (Zingiberaceae).

Πίνακας περιεχομένων

  1. 17 συγγένειες: Cardamomum, Κάρδαμον, Κάρχα (μπαχαρικά), Καρδάμωμο, Καρδάμωμον, Κακουλέ, Ούζο, Πωρικολόγος, Ραζ ελ χανούτ, Μπαχαράτ, Μπαχαρικό, Γκαράμ μασάλα, Γκούλκαντ, Γερμανική κουζίνα, Άλτα Βεραπάς, Επικονίαση, Λεπίδιον.

Cardamomum

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΚάρδαμο.

Δείτε Κάρδαμο και Cardamomum

Κάρδαμον

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΚάρδαμο.

Δείτε Κάρδαμο και Κάρδαμον

Κάρχα (μπαχαρικά)

Το Κάρχα (Αγγλικά Karha), είναι ένα μείγμα μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται στην παρασκευή τουΤσάι μασάλα (Τσάι μπαχαρικών), επίσης γνωστού και ως Τέιον τσάι (Chai Tea).

Δείτε Κάρδαμο και Κάρχα (μπαχαρικά)

Καρδάμωμο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ Κάρδαμο.

Δείτε Κάρδαμο και Καρδάμωμο

Καρδάμωμον

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΚάρδαμο.

Δείτε Κάρδαμο και Καρδάμωμον

Κακουλέ

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ Κάρδαμο.

Δείτε Κάρδαμο και Κακουλέ

Ούζο

299x299εσ Το ούζο είναι ποτό πουπαράγεται από την απόσταξη κυριως των υποπροϊόντων τουκρασιού και πιο σπάνια σιτηρών και από το οινόπνευμα πουπροέρχεται από τα υποπροϊόντα κατεργασίας των ζαχαρότευτλων (μελάσα).

Δείτε Κάρδαμο και Ούζο

Πωρικολόγος

Ο Πωρικολόγος είναι σύντομο σατιρικό και διδακτικό λαϊκό βυζαντινό έργο του12ουή 13ουαιώνα, στο οποίο περιγράφεται δίκη οπωρικών (φρούτων), στην οποία καταδικάζεται το σταφύλι.

Δείτε Κάρδαμο και Πωρικολόγος

Ραζ ελ χανούτ

Το ραζ ελ χανούτ (ras el hanout) ή ρας ελ χανούτ (rass el hanout) (Αραβικά: رأس الحانوت (raʾs al-ḥānūt)) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από τη Βόρεια Αφρική.

Δείτε Κάρδαμο και Ραζ ελ χανούτ

Μπαχαράτ

Αραβικού Κόλπου-στυλ, σπιτικό μπαχαράτ. Το Μπαχαράτ (Bahārāt) (بهارات) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών ή μείγμα πουχρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην περιοχή Μασρίκ (περιλαμβάνει τα Κράτη της Αιγύπτου, Λιβάνου, Παλαιστίνης, Ιορδανίας και Συρίας) καθώς και στη Τουρκική, Ιρανική, Κουρδική και Εβραϊκή κουζίνα.

Δείτε Κάρδαμο και Μπαχαράτ

Μπαχαρικό

Μπαχαρικά Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού πουπεριέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες.

Δείτε Κάρδαμο και Μπαχαρικό

Γκαράμ μασάλα

Το γκαράμ μασάλα (Χίντι: गरम मसाला, Παντζάμπι: ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, Ούρντου: گرممصالحہ, Μπενγκάλι: গরম মসলা, Αγγλικά: Garam masala, garam ("καυτερό") and masala (μείγμα μπαχαρικών)), είναι ένας συνδυασμός τριμμένων μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται συχνά στις κουζίνες της Ινδίας, τουΠακιστάν και άλλων χωρών της Νότιας Ασίας.

Δείτε Κάρδαμο και Γκαράμ μασάλα

Γκούλκαντ

Το γκούλκαντ, gulkand, gulqand ή gulkhand (Περσικά: گل قند, Ούρντου: گل‏قند, Χίντι: गुलक़न्द), είναι ένα διατηρούμενο γλυκό από ροδοπέταλα προερχόμενο από το Πακιστάν και την Βόρεια Ινδία στην Ινδική υποήπειρο.

Δείτε Κάρδαμο και Γκούλκαντ

Γερμανική κουζίνα

Μπράτβουρστ, ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στη Γερμανία Το ΚαΝτεΒε στο Βερολίνο, ένα από τα μεγαλύτερα πολυκαταστήματα τροφίμων στην Ευρώπη Η Γερμανική κουζίνα έχει εξελιχθεί ως εθνική κουζίνα μέσα από αιώνες κοινωνικής και πολιτικής αλλαγής με παραλλαγές από περιοχή σε περιοχή.

Δείτε Κάρδαμο και Γερμανική κουζίνα

Άλτα Βεραπάς

Η Άλτα Βεραπάς (Alta Verapaz) είναι διαμέρισμα (διοικητική περιφέρεια) της Γουατεμάλας με πληθυσμό 1.215.038 κατοίκους (κατά την απογραφή του2018) και πρωτεύουσα την πόλη Κομπάν.

Δείτε Κάρδαμο και Άλτα Βεραπάς

Επικονίαση

Μέλισσες μαζεύουν το νέκταρ Επικονίαση ονομάζεται η διαδικασία μέσω της οποίας πραγματοποιείται η γονιμοποίηση στα φυτά.

Δείτε Κάρδαμο και Επικονίαση

Λεπίδιον

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΚάρδαμο.

Δείτε Κάρδαμο και Λεπίδιον