Λογότυπο
Υνιονπαίδεια
Επικοινωνία
Αποκτήστε το στο Google Play
Νέος! Κατεβάστε Υνιονπαίδεια στο Android ™ σας!
Κατεβάστε
Ταχύτερη από τον browser!
 

Κιτρικό οξύ

Δείκτης Κιτρικό οξύ

Το κιτρικό οξύ είναι ασθενές οργανικό τρικαρβοξυλικό οξύ.

12 συγγένειες: Καρβοξυλικά οξέα, Κοκοφοινικέλαιο, Κετογονική δίαιτα, Οργανικό οξύ, Πρόσθετα τροφίμων, Σταθερά διάστασης οξέος, Φουρφουρυλική αλκοόλη, Χολίνη, Μαλακιοκτόνο, Αντιόξινα, Αερόβια αναπνοή, Ιμβερτοζάχαρο.

Καρβοξυλικά οξέα

Δομή καρβοξυλικού ανιόντος Τα καρβοξυλικά οξέα ή καρβονικά οξέα είναι οργανικά οξέα πουχαρακτηρίζονται από την παρουσία μιας τουλάχιστον χαρακτηριστικής ομάδας καρβοξυλίουή καρβοξυλομάδας, πουσυμβολίζεται: -CO2H, -COOH ή -C(.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Καρβοξυλικά οξέα · Δείτε περισσότερα »

Κοκοφοινικέλαιο

Το κοκοφοινικέλαιο είναι εδώδιμο φυτικό έλαιο πουεξάγεται από τον καρπό ή την ψίχα των ώριμων καρύδων του κοκοφοίνικα.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Κοκοφοινικέλαιο · Δείτε περισσότερα »

Κετογονική δίαιτα

κετονοσωμάτων στα ούρα Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επαρκή πρωτεΐνη και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η οποία στην ιατρική χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας στα παιδιά.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Κετογονική δίαιτα · Δείτε περισσότερα »

Οργανικό οξύ

Οργανικό οξύ ονομάζεται κάθε οργανική χημική ένωση με όξινες ιδιότητες.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Οργανικό οξύ · Δείτε περισσότερα »

Πρόσθετα τροφίμων

Με τον όρο πρόσθετα τροφίμων χαρακτηρίζονται ουσίες πουπροστίθενται σε τροφές, συνηθέστερα σε όσες είναι έτοιμες προς κατανάλωση, καθώς και σε ποτά και αναψυκτικά, με σκοπό να πετύχουν ένα τεχνολογικό αποτέλεσμα, όπως συντήρηση, τροποποίηση τουχρώματος, της γεύσης, της υφής κ.τ.λ.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Πρόσθετα τροφίμων · Δείτε περισσότερα »

Σταθερά διάστασης οξέος

Μια σταθερά διάστασης οξέος, Ka, (γνωστή επίσης και ως σταθερά οξύτητας, ή σταθερά ιοντισμού οξέος) είναι μια ποσοτική μέτρηση της ισχύος ενός οξέος σε διάλυμα.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Σταθερά διάστασης οξέος · Δείτε περισσότερα »

Φουρφουρυλική αλκοόλη

Η φουρφουρυλική αλκοόλη (αγγλ. furfuryl alcohol) είναι μια οργανική ένωση πουανήκει στις αλκοόλες και περιέχει ένα φουράνιο υποκατεστημένο με μια ομάδα υδροξυμεθυλίου.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Φουρφουρυλική αλκοόλη · Δείτε περισσότερα »

Χολίνη

Σκελετική μορφή Η χολίνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον άνθρωπο και πολλά άλλα ζώα.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Χολίνη · Δείτε περισσότερα »

Μαλακιοκτόνο

Το μαλακιοκτόνο είναι φυτοφάρμακο πουχρησιμοποιείται για την εξόντωση των μαλακίων.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Μαλακιοκτόνο · Δείτε περισσότερα »

Αντιόξινα

ανθρακικού ασβεστίουΟ όρος αντιόξινα (αγγλ. antacids) αναφέρεται κατά βάση σε κάθε αλκαλική ένωση πουεξουδετερώνει την οξύτητα τουστομάχου(βλ. εξουδετερωτικά της γαστρικής έκκρισης) και χρησιμοποιείται για την ανακούφιση της καούρας, της δυσπεψίας ή/και των στομαχικών διαταραχών.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Αντιόξινα · Δείτε περισσότερα »

Αερόβια αναπνοή

Η αερόβια αναπνοή είναι η κυριότερη και πιο αποτελεσματική καταβολική οδός των κυττάρων.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Αερόβια αναπνοή · Δείτε περισσότερα »

Ιμβερτοζάχαρο

Το σιρόπι ιμβερτοζάχαρου ή ιμβερτοποιημένο σιρόπι ζάχαρης είναι ένα μείγμα γλυκόζης και φρουκτόζης, πουλαμβάνεται από το διαχωρισμό τουδισακχαρίτη σακχαρόζη σε αυτά τα δύο συστατικά.

Νέος!!: Κιτρικό οξύ και Ιμβερτοζάχαρο · Δείτε περισσότερα »

ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
Γεια σου! Είμαστε στο Facebook τώρα! »