Πίνακας περιεχομένων
18 συγγένειες: Curcuma longa, Κάρυ, Κουρκούμη, Κουρκούμη η μακρά, Κουζίνα του Παντζάμπ, Ρίζωμα, Σανδαλόξυλο, Σημαία των Κανάντα, Ταντούρ, Τσαπάτι, Χαουαΐτζ, Μασγκούφ, Μπαχαρικό, Ασαφετίδα, Γαλακτοχορτοφαγία, Γκουτκά, Ινδία, Superdrinks.
Curcuma longa
#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΚουρκουμάς.
Δείτε Κουρκουμάς και Curcuma longa
Κάρυ
Το κάρυή κάρι (ενικός: curry, πληθυντικός: curries), είναι ένα πιάτο πουκατάγεται από την κουζίνα της Ινδικής υποηπείρου.
Δείτε Κουρκουμάς και Κάρυ
Κουρκούμη
#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΚουρκουμάς.
Δείτε Κουρκουμάς και Κουρκούμη
Κουρκούμη η μακρά
#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΚουρκουμάς.
Δείτε Κουρκουμάς και Κουρκούμη η μακρά
Κουζίνα του Παντζάμπ
Η Κουζίνα τουΠαντζάμπ είναι τα πιάτα, οι συνταγές, οι τρόποι παρασκευής και η γαστρονομική εμπειρία πουπροέρχονται από την Παντζάμπ, μια ιστορική περιοχή στο βόρειο τμήμα της Ινδικής υποηπείρου, πουσήμερα είναι χωρισμένη μεταξύ της Ινδίας και τουΠακιστάν.
Δείτε Κουρκουμάς και Κουζίνα του Παντζάμπ
Ρίζωμα
Ανάπτυξη ριζωμάτων από φυτό τουγένους ευφορβία (''Euphorbia antiquorum'') ινδικού λωτού καθαρισμένο και κομμένο κουρκουμά, ολόκληρο και αλεσμένο ιριδοειδούς (γένος ''Crocosmia'') Στη βοτανική το ρίζωμα είναι ένας υπόγειος, πολυετής βλαστός, πουλειτουργεί ως αποθηκευτικό όργανο, αλλά κάποτε και ως μέσο αναπαραγωγής τουφυτού.
Δείτε Κουρκουμάς και Ρίζωμα
Σανδαλόξυλο
Χαβάη Το σανδαλόξυλο ή σανταλόξυλο είναι κατηγορία ξύλων από δέντρα τουγένους Santalum.
Δείτε Κουρκουμάς και Σανδαλόξυλο
Σημαία των Κανάντα
Η σημαία των Κανάντα Η Σημαία Κανάντα Πάκσα είναι η επίσημο, δίχρωμη σημαία τουΚανάντα Πάκσα, ένα πολιτικό κόμμα στη Καρνάτακα.
Δείτε Κουρκουμάς και Σημαία των Κανάντα
Ταντούρ
Άποψη σύγχρονων κεραμικών ταντούρ, τροφοδοτούμενα με ξυλεία Πήλινα αγγεία και συναρμολόγηση Το ταντούρ ή τανούρ είναι κυλινδρικός πήλινος ή μεταλλικός φούρνος ο οποίος χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και το ψήσιμο.
Δείτε Κουρκουμάς και Ταντούρ
Τσαπάτι
Το τσαπάτι (chapati, εναλλακτικά γράφεται chapatti, chappati, chapathi ή chappathi, επίσης δε γνωστό ως roti), είναι ένα αζύμωτο (unleavened) πλατύ ψωμί (flatbread) από την Ινδική Υποήπειρο και δημοφιλής βασική τροφή στην Ινδία, Νεπάλ, Μπαγκλαντές, Πακιστάν και Σρι Λάνκα.
Δείτε Κουρκουμάς και Τσαπάτι
Χαουαΐτζ
Χαουαγίτζ για πώληση στο Τελ Αβίβ τουΙσραήλ Το Χαουαΐτζ, επίσης γράφεται ως Χαουαγιέτζ ή Χαουαγίτζ, είναι το όνομα πουδίνεται σε μια ποικιλία Υεμενικών μειγμάτων μπαχαρικών πουχρησιμοποιούνται κυρίως για σούπες και καφέ.
Δείτε Κουρκουμάς και Χαουαΐτζ
Μασγκούφ
Το μασγκούφ (Αραβικά: المسكوف) είναι μεσοποταμιακό πιάτο, πουαποτελείται από καρυκευμένο, ψητό κυπρίνο.
Δείτε Κουρκουμάς και Μασγκούφ
Μπαχαρικό
Μπαχαρικά Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού πουπεριέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες.
Δείτε Κουρκουμάς και Μπαχαρικό
Ασαφετίδα
Η ασαφετίδα (αγγλικά:asafoetida), είναι το αποξηραμένο λατέξ (latex) (κόμμι ελαιορητίνης) το οποίο εκρέει από το ρίζωμα ή την κεντρική ρίζα αρκετών ειδών Φέρουλας (Ferula), ενός πολυετούς βοτάνουπουφύεται και έχει ύψος από 1 έως 1,5 m (3 ft 3 in έως 4 ft 11 in).
Δείτε Κουρκουμάς και Ασαφετίδα
Γαλακτοχορτοφαγία
Οι γαλακτοχορτοφάγοι καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά όχι αυγά ή κρέας.
Δείτε Κουρκουμάς και Γαλακτοχορτοφαγία
Γκουτκά
Πωλήτρια δρόμουγκουτκά, Ινδία. Το Γκουτκά (μαράτι: गुटखा), ή τεμάχιο μασήματος βετέλ, είναι ένα παρασκεύασμα καπνού για μάσημα από θρυμματισμένο καρύδι αρίκα (πουονομάζεται επίσης καρύδι βετέλ), καπνό, κατεχού, κερί παραφίνης, ασβέστιο και γλυκές ή αλμυρές γεύσεις, στην Ινδία, το Πακιστάν και άλλες ασιατικές χώρες, καθώς και στη Νότια Αμερική.
Δείτε Κουρκουμάς και Γκουτκά
Ινδία
Η Ινδία ή Μπαράτ (επίσημα Δημοκρατία της Ινδίας ή Δημοκρατία τουΜπαράτ, ινδ: Bhārat Ganarājya) είναι χώρα στη Νότια Ασία.
Δείτε Κουρκουμάς και Ινδία
Superdrinks
Το "Superdrink" ή Υπεραναψυκτικό είναι φυσικό αναψυκτικό με συστατικά από '''υπερτροφές/superfoods''', όχι γενετικά τροποποιημένα, χωρίς χημικά συντηρητικά και πρόσθετα. Ενισχύει και ευεργετεί τον οργανισμό χάρη στα πλούσια θρεπτικά συστατικά των υπερτροφών, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, ουσίες με αντιοξειδωτική δράση κ.ά.
Δείτε Κουρκουμάς και Superdrinks
Επίσης γνωστός ως Κιτρινόριζα.