Λογότυπο
Υνιονπαίδεια
Επικοινωνία
Αποκτήστε το στο Google Play
Νέος! Κατεβάστε Υνιονπαίδεια στο Android ™ σας!
Ελεύθερος
Ταχύτερη από τον browser!
 

Μαϊντανός

Δείκτης Μαϊντανός

Το Πετροσέλινον το ούλον (Petroselinum crispum) κοινώς ο μαϊντανός ή κηπευτικός μαϊντανός, άλλες ονομασίες πουαπαντούν στον ελληνόφωνο χώρο είναι περσέμολο, περσίμουλο, μαντανός, μανδανός και μακεδονήσιο, είναι είδος ανθοφόρουφυτού πουανήκει στο γένος Πετροσέλινον (Petroselinum), στην οικογένεια των Απιίδων (Apiaceae), ιθαγενές στην κεντρική Μεσόγειο (νότια Ιταλία, Ελλάδα, Πορτογαλία, Ισπανία, Μάλτα, Μαρόκο, Αλγερία και Τυνησία), εγκλιματισμένο αλλού στην Ευρώπη και καλλιεργείται ευρέως ως βότανο, μπαχαρικό και λαχανικό.

45 συγγένειες: Κρούπνικ (σούπα), Καλαμάρι γεμιστό, Κηπευτικός μαϊντανός, Κόσμημα, Ουχά, Παστινάκη η εδώδιμος, Πηχτή, Πλακί, Πολονέζ (σάλτσα), Πολωνική κουζίνα, Πετροσέλινο, Πετροσέλινον το ούλον, Ρωσική κουζίνα, Σάλτσα Αρραμπιάτα, Σαγκουισόρβον το έλασσον, Σαμπίτς, Σι, Σολιάνκα, Τσβίκλα, Τσομπάν σαλατασί, Φακές, Φαλάφελ, Φλάκι, Φόρεμα Αστακός, Χαρίς, Χινκάλι, Ψαρόσουπα, Μαϊδανός, Μαϊντανός (σπόροι), Μακεδονήσι, Μακεδονίτισσα Λευκωσίας, Μιζέρια, Μυρώνι, Ασιατική κουζίνα, Απιόλη, Βαρφαρίνη, Βασιλικός, Γκούλας, Άγριο κύμινο, Άλλιον το σχοινόπρασον, Λαχανόσουπα, Λαπαθόσουπα, Ιμάμ μπαϊλντί, Petroselinum crispum, Sativum.

Κρούπνικ (σούπα)

Το κρούπνικ (πολωνικά: krupnik) είναι πολωνική πηχτή σούπα φτιαγμένη από ζωμό λαχανικών ή κρέατος, πουπεριέχει πατάτες και πλιγούρι κριθαριού (kasza jęczmienna, πουαρχαϊκά ονομάζεται krupy - εξ ουκαι το όνομα).

Νέος!!: Μαϊντανός και Κρούπνικ (σούπα) · Δείτε περισσότερα »

Καλαμάρι γεμιστό

Καλαμάρια γεμιστά είναι η γενική ονομασία για τα γεύματα πουπαρασκευάζονται από ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο, ρύζι, τομάτες, αλάτι, μαύρο πιπέρι, φύλλα μέντας, μαϊντανό, καλαμάρι και τοματοχυμό.

Νέος!!: Μαϊντανός και Καλαμάρι γεμιστό · Δείτε περισσότερα »

Κηπευτικός μαϊντανός

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΜαϊντανός.

Νέος!!: Μαϊντανός και Κηπευτικός μαϊντανός · Δείτε περισσότερα »

Κόσμημα

Πϊνακας τουΚονσταντίν Μακόφσκι Ένα κόσμημα αποτελείται από μικρά διακοσμητικά αντικείμενα πουφοριούνται για τον προσωπικό στολισμό, όπως καρφίτσες, δαχτυλίδια, περιδέραια, σκουλαρίκια, μενταγιόν, βραχιόλια και μανικετόκουμπα.

Νέος!!: Μαϊντανός και Κόσμημα · Δείτε περισσότερα »

Ουχά

Ουχά. Η ουχά είναι ανατολικοευρωπαϊκή σούπα, πουφτιάχνεται από διάφορα είδη ψαριών όπως τσιπούρα, γουλιανό, λούτσο των ποταμών ή ακόμα και πετρόχανο.

Νέος!!: Μαϊντανός και Ουχά · Δείτε περισσότερα »

Παστινάκη η εδώδιμος

Η Παστινάκη η εδώδιμος (Pastinaca sativa) ή κοινώς η παστινάκη ή το παστινάκι, είναι ένα ριζώδες λαχανικό στενά συνδεδεμένο με το καρότο και το μαϊντανό.

Νέος!!: Μαϊντανός και Παστινάκη η εδώδιμος · Δείτε περισσότερα »

Πηχτή

Πηχτή με κοτόπουλο και αυγά Η πηχτή, ή ζελέ κρέατος, είναι αλμυρή ζελατίνη πουπαρασκευάζεται με ζωμό κρέατος, πουτοποθετείται σε καλούπι για να εγκλωβίσει άλλα συστατικά.

Νέος!!: Μαϊντανός και Πηχτή · Δείτε περισσότερα »

Πλακί

Πλακί Το πλακί είναι στυλ μεζέ πουβρίσκεται στις ελληνική, τουρκική και βουλγαρική κουζίνες και μπορεί να αναφέρεται σε πολλά πιάτα πουμαγειρεύονται σε σάλτσα από κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο, πατάτα, τομάτα ή τοματοπελτέ, ζάχαρη και ελαιόλαδο.

Νέος!!: Μαϊντανός και Πλακί · Δείτε περισσότερα »

Πολονέζ (σάλτσα)

Η σάλτσα πολονέζ (γαλλικά: Sauce à la polonaise), επίσης γνωστή ως γαρνιτούρα πολωνικού στιλ, είναι απλή χορτοφαγική σάλτσα με τη μορφή γαρνιτούρας, η οποία προέρχεται από την Πολωνία και έγινε δημοφιλής στη Γαλλία τον 18ο αιώνα.

Νέος!!: Μαϊντανός και Πολονέζ (σάλτσα) · Δείτε περισσότερα »

Πολωνική κουζίνα

Η πολωνική κουζίνα είναι τρόπος μαγειρέματος και παρασκευής φαγητού πουπροέρχεται ή είναι ευρέως δημοφιλής στην Πολωνία.

Νέος!!: Μαϊντανός και Πολωνική κουζίνα · Δείτε περισσότερα »

Πετροσέλινο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΜαϊντανός.

Νέος!!: Μαϊντανός και Πετροσέλινο · Δείτε περισσότερα »

Πετροσέλινον το ούλον

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΜαϊντανός.

Νέος!!: Μαϊντανός και Πετροσέλινον το ούλον · Δείτε περισσότερα »

Ρωσική κουζίνα

Η ρωσική κουζίνα είναι μια συλλογή από τις διαφορετικές μαγειρικές παραδόσεις τουρωσικού λαού.

Νέος!!: Μαϊντανός και Ρωσική κουζίνα · Δείτε περισσότερα »

Σάλτσα Αρραμπιάτα

Η σάλτσα Αρραμπιάτα ή sugo all'arrabbiata στα Ιταλικά, είναι καυτερή σάλτσα για ζυμαρικά φτιαγμένη από σκόρδο, ντομάτες και κόκκινη πιπεριά τσίλι, μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο.

Νέος!!: Μαϊντανός και Σάλτσα Αρραμπιάτα · Δείτε περισσότερα »

Σαγκουισόρβον το έλασσον

Το Σαγκουισόρβον το έλασσον (Sanguisorba minor) κοινώς το Μαυρόφυλλο, Σαγκουισόρβη, Αιματόχορτο ή Πιμπρινέλλα και στα Αγγλικά salad burnet, garden burnet, small burnet ή burnet, είναι ένα φυτό στην οικογένεια των Ροδίδων (Rosaceae) το οποίο είναι εγγενές στην δυτική, κεντρική και νότια Ευρώπη· βορειοδυτική Αφρική και νοτιοδυτική Δυτική Ασία· και η οποία έχει εγκλιματιστεί στο μεγαλύτερο τμήμα της ΒορείουΑμερικής.

Νέος!!: Μαϊντανός και Σαγκουισόρβον το έλασσον · Δείτε περισσότερα »

Σαμπίτς

Σαμπίτς Το Σαμπίτς ή σάμπιχ είναι παραδοσιακό εβραϊκό σάντουιτς Μιζράχι δημοφιλές κυρίως στο Ισραήλ, το οποίο αποτελείται από πίτα γεμιστή με τηγανητές μελιτζάνες και βραστά αυγά.

Νέος!!: Μαϊντανός και Σαμπίτς · Δείτε περισσότερα »

Σι

Μία μερίδα σούπας σι Το σι είναι Ρωσική λαχανόσουπα.

Νέος!!: Μαϊντανός και Σι · Δείτε περισσότερα »

Σολιάνκα

Η σολιάνκα (αρχικά: селя́нка, στα ελληνικά «σούπα των εποίκων») είναι παχιά, πικάντικη και ξινή σούπα ρωσικής προέλευσης, η οποία είναι δημοφιλής στη Ρωσία, την Ουκρανία, και άλλα κράτη της Σοβιετικής Ένωσης και ορισμένα τμήματα τουπρώτουΑνατολικό Μπλοκ.

Νέος!!: Μαϊντανός και Σολιάνκα · Δείτε περισσότερα »

Τσβίκλα

''Ćwikła z chrzanem'' (Τσβίκλα με μικρή προσθήκη χρένου) Το τσβίκλα (πολωνικά) ή τσβίκλι είναι πολωνική και Δυτικής ουκρανική σαλάτα ή ρελίς πουπαρασκευάζεται με βρασμένα τριμμένα παντζάρια και  τριμμένο χρένο.

Νέος!!: Μαϊντανός και Τσβίκλα · Δείτε περισσότερα »

Τσομπάν σαλατασί

Η Τσομπάν σαλατασί ή Σαλάτα Τσομπάν (τουρκικά για την "Σαλάτα τουΠοιμένα") είναι τουρκική σαλάτα πουαποτελείται από ψιλοκομμένες ντομάτες (κατά προτίμηση με φλούδα), αγγούρια, μακριές πράσινες πιπεριές, κρεμμύδι και μαϊντανό με επίπεδα φύλλα.

Νέος!!: Μαϊντανός και Τσομπάν σαλατασί · Δείτε περισσότερα »

Φακές

Οι φακές (lentil soup), αναφέρονται σε μια ποικιλία από χορτοφαγικές και κρεατικές σούπες οι οποίες περιέχουν φακές.

Νέος!!: Μαϊντανός και Φακές · Δείτε περισσότερα »

Φαλάφελ

Τα φαλάφελOxford University Press,, Oxford Dictionaries Online, Retrieved 2017-06-26.

Νέος!!: Μαϊντανός και Φαλάφελ · Δείτε περισσότερα »

Φλάκι

Το φλάκι, ή φλάτσκι (πολωνικά: flaki ή flaczki), είναι πολωνικός παραδοσιακός πατσάς στιφάδο κρέατος.

Νέος!!: Μαϊντανός και Φλάκι · Δείτε περισσότερα »

Φόρεμα Αστακός

Το φόρεμα αστακός είναι ένα φόρεμα του1937 πουσχεδιάστηκε από την Έλσα Σκιαπαρέλι.

Νέος!!: Μαϊντανός και Φόρεμα Αστακός · Δείτε περισσότερα »

Χαρίς

Το χαρίς ή ζαρίς, αλλιώς μπόκο μπόκο ή χαρίσα, είναι ένα πιάτο βρασμένου, σπασμένουή χονδροαλεσμένουσιταριού, αναμεμιγμένουμε κρέας και καρυκεύματα.

Νέος!!: Μαϊντανός και Χαρίς · Δείτε περισσότερα »

Χινκάλι

(το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται συνήθως για καρύκευμα). Το χινκάλι (khink'ali), είναι ένα πολύ δημοφιλές ζυμαρικό στη γεωργιανή κουζίνα.

Νέος!!: Μαϊντανός και Χινκάλι · Δείτε περισσότερα »

Ψαρόσουπα

Η ψαρόσουπα είναι φαγητό πουφτιάχνεται με συνδυασμό ψαριού ή θαλασσινών και ζωμού, χυμού, νερού ή άλλουυγρού μέσου.

Νέος!!: Μαϊντανός και Ψαρόσουπα · Δείτε περισσότερα »

Μαϊδανός

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΜαϊντανός.

Νέος!!: Μαϊντανός και Μαϊδανός · Δείτε περισσότερα »

Μαϊντανός (σπόροι)

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΜαϊντανός.

Νέος!!: Μαϊντανός και Μαϊντανός (σπόροι) · Δείτε περισσότερα »

Μακεδονήσι

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΜαϊντανός.

Νέος!!: Μαϊντανός και Μακεδονήσι · Δείτε περισσότερα »

Μακεδονίτισσα Λευκωσίας

Η Μακεδονίτισσα είναι περιοχή τουΔήμουΈγκωμης στην πόλη της Λευκωσίας.

Νέος!!: Μαϊντανός και Μακεδονίτισσα Λευκωσίας · Δείτε περισσότερα »

Μιζέρια

Η μιζέρια (πολωνικά: mizeria) είναι πολωνική σαλάτα πουαποτελείται από αγγούρια σε λεπτοκομμένες φέτες ή τριμμένα, συχνά με ξινή κρέμα ή κεφίρ, και σε ορισμένες περιπτώσεις με λάδι.

Νέος!!: Μαϊντανός και Μιζέρια · Δείτε περισσότερα »

Μυρώνι

To μυρώνι ή ανθρίσκος (Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον), πουστην Ελλάδα ανάλογα με τον τόπο ονομάζεται και κάντζικο, κτενόχορτο της Αφροδίτης, μερόνα, μερόνι, μπερόνικα, μυριαλίδα, μυρωνήθρα, πορτσαλίδα ή γαλλικός μαϊντανός, είναι ένα ευαίσθητο ετήσιο βότανο το οποίο σχετίζεται με τον μαϊντανό.

Νέος!!: Μαϊντανός και Μυρώνι · Δείτε περισσότερα »

Ασιατική κουζίνα

Ασίας. Η ασιατική κουζίνα περιλαμβάνει πολλές μεγάλες τοπικές κουζίνες: Κεντρικής Ασίας, Ανατολικής Ασίας, Βόρειας Ασίας, Νότιας Ασίας, Νοτιοανατολικής Ασίας και Δυτικής Ασίας.

Νέος!!: Μαϊντανός και Ασιατική κουζίνα · Δείτε περισσότερα »

Απιόλη

Η απιόλη είναι φαινυλοπροπένιο, γνωστή και ως καμφορά τουμαϊντανού και η πλήρης χημική της ονομασία είναι 1-αλλυλ-2,5-διμεθοξυ-3,4-μεθυλενοδιοξυβενζόλιο.

Νέος!!: Μαϊντανός και Απιόλη · Δείτε περισσότερα »

Βαρφαρίνη

Η βαρφαρίνη είναι χημική ουσία με ισχυρότατη αντιπηκτική δράση, δηλαδή η εισαγωγή της στον οργανισμό παρεμποδίζει την πήξη τουαίματος.

Νέος!!: Μαϊντανός και Βαρφαρίνη · Δείτε περισσότερα »

Βασιλικός

Ο βασιλικός είναι ετήσιο αρωματικό, ποώδες φυτό, η κοινή ονομασία για το μαγειρικό βότανο Ώκιμον το βασιλικόν της οικογένειας των Χειλανθών Λαμιίδων (δυόσμων) και της τάξης των Σωληνανθών.

Νέος!!: Μαϊντανός και Βασιλικός · Δείτε περισσότερα »

Γκούλας

Προετοιμασία γκούλας σε μπόγκρατς (παραδοσιακό ουγγρικό σκεύος). Το γκούλας είναι σούπα ή μαγειρευτό με κρέας και λαχανικά καρυκευμένα με πάπρικα και άλλα μπαχαρικά.

Νέος!!: Μαϊντανός και Γκούλας · Δείτε περισσότερα »

Άγριο κύμινο

Το άγριο κύμινο ή αγριοκύμινο (επιστ. ονομ. Carum carvi – Κάρον το κυμινοειδές) είναι ένα διετές φυτό της οικογένειας των Απιίδων (Apiaceae) ή Σκιαδοφόρων (Umbelliferae),USDA Plants ιθαγενές στη δυτική Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.

Νέος!!: Μαϊντανός και Άγριο κύμινο · Δείτε περισσότερα »

Άλλιον το σχοινόπρασον

Το σχοινόπρασο είναι η κοινή ονομασία για το Άλλιον το σχοινόπρασον (Allium schoenoprasum), βρώσιμο είδος τουγένους Άλλιον (Allium).

Νέος!!: Μαϊντανός και Άλλιον το σχοινόπρασον · Δείτε περισσότερα »

Λαχανόσουπα

Η λαχανόσουπα μπορεί να αναφέρεται σε οποιαδήποτε από τις ποικιλίες σούπας πουβασίζονται σε διάφορα λάχανα ή σε ξυνολάχανα και είναι γνωστές με διαφορετικά ονόματα στις εθνικές κουζίνες.

Νέος!!: Μαϊντανός και Λαχανόσουπα · Δείτε περισσότερα »

Λαπαθόσουπα

Η λαπαθόσουπα είναι σούπα πουπαρασκευάζεται από νερό ή ζωμό, φύλλα λάπαθουκαι αλάτι.

Νέος!!: Μαϊντανός και Λαπαθόσουπα · Δείτε περισσότερα »

Ιμάμ μπαϊλντί

Το ιμάμ μπαϊλντί είναι συνταγή της τουρκικής κουζίνας το οποίο επίσης παρασκευάζεται στην Ελληνική, στη Βουλγαρική και την Αλβανική κουζίνα.

Νέος!!: Μαϊντανός και Ιμάμ μπαϊλντί · Δείτε περισσότερα »

Petroselinum crispum

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΜαϊντανός.

Νέος!!: Μαϊντανός και Petroselinum crispum · Δείτε περισσότερα »

Sativum

Το κοινό μας σκόρδο, '''''Allium sativum''''' Woodwill. Το φρούτο (''κάστανο'') της κοινής καστανιάς, '''''Castanea sativa''''' Mill. Οι όροι Sativa, Sativus και Sativum αναφέρονται σε βοτανικά (επιστημονικά) επίθετα, λατινικής προέλευσης, πουσημαίνουν στην κυριολεξία καλλιεργημένα.

Νέος!!: Μαϊντανός και Sativum · Δείτε περισσότερα »

ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
Γεια σου! Είμαστε στο Facebook τώρα! »