Ταχύτερη από τον browser!
10 συγγένειες: Κάρυ (σκόνη), Ραζ ελ χανούτ, Ταντούρι μασάλα, Τσάατ μασάλα, Χμέλι σουνέλι, Μιτμίτα, Μείγμα πέντε καρυκευμάτων, Μπαχααράτ, Μπερμπερέ, Γκαράμ μασάλα.
Κάρυ (σκόνη)
Το Κάρυ(σκόνη) (Curry powder) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών με πολύ διαφορετική σύνθεση, βασιζόμενο στην κουζίνα της Νότιας Ασίας.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Κάρυ (σκόνη) · Δείτε περισσότερα »
Ραζ ελ χανούτ
Το ραζ ελ χανούτ (ras el hanout) ή ρας ελ χανούτ (rass el hanout) (Αραβικά: رأس الحانوت (raʾs al-ḥānūt)) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από τη Βόρεια Αφρική.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Ραζ ελ χανούτ · Δείτε περισσότερα »
Ταντούρι μασάλα
Το Ταντούρι μασάλα (Tandoori masala) ή σάλτσα Ταντούρι, είναι μείγμα μπαχαρικών ειδικά για χρήση με ταντούρ (tandoor) ή πήλινο φούρνο, στην παραδοσιακή μαγειρική της βόρειας Ινδίας και τουΠακιστάν.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Ταντούρι μασάλα · Δείτε περισσότερα »
Τσάατ μασάλα
Το τσάατ μασάλα (Αγγλικά chaat masala, γράφεται επίσης και ως τσατ μασάλα, Χίντι चाट मसाला), είναι μπαχαρικό σε σκόνη μείγματος ή μασάλα, το οποίο χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Νότιας Ασία, κυρίως της Ινδίας και του Μπαγκλαντές.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Τσάατ μασάλα · Δείτε περισσότερα »
Χμέλι σουνέλι
To Χμέλι σουνέλι (Αγγλικά: Khmeli suneli, Γεωργιανά: ხმელი სუნელი, κυριολεκτικά: "ξηρά μπαχαρικά"), είναι ένα παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών της Γεωργίας.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Χμέλι σουνέλι · Δείτε περισσότερα »
Μιτμίτα
Η μιτμίτα (mitmita) (Αμαρικά: ሚጥሚጣ, IPA), είναι μια σκόνη μείγματος μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται στην Αιθιοπία.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Μιτμίτα · Δείτε περισσότερα »
Μείγμα πέντε καρυκευμάτων
Το μείγμα πέντε καρυκευμάτων ή άλλως το μείγμα πέντε μπαχαρικών (five-spice powder), είναι ένα μείγμα καρυκευμάτων από πέντε μπαχαρικά, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως στην κινεζική κουζίνα, αλλά χρησιμοποιείται επίσης και σε άλλες τοπικές Ασιατικές και Αραβικές κουζίνες.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Μείγμα πέντε καρυκευμάτων · Δείτε περισσότερα »
Μπαχααράτ
#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΜπαχαράτ.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Μπαχααράτ · Δείτε περισσότερα »
Μπερμπερέ
Το μπερμπερέ (Αμχαρικά: በርበሬ berberē, Τιγκρίνυα: በርበረ berbere) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, τουοποίουτα συστατικά στοιχεία περιλαμβάνουν συνήθως πιπεριές τσίλι, σκόρδο, πιπερόριζα, βασιλικό, Αιθιοπικό κάρδαμο (Aframomum corrorima), Ruta graveolens, Trachyspermum ammi ή Trachyspermum roxburghianum, νιγκέλλα και μοσχοσίταρο.
Νέος!!: Μπαχαράτ και Μπερμπερέ · Δείτε περισσότερα »
Γκαράμ μασάλα
Το γκαράμ μασάλα (Χίντι: गरम मसाला, Παντζάμπι: ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, Ούρντου: گرممصالحہ, Μπενγκάλι: গরম মসলা, Αγγλικά: Garam masala, garam ("καυτερό") and masala (μείγμα μπαχαρικών)), είναι ένας συνδυασμός τριμμένων μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται συχνά στις κουζίνες της Ινδίας, τουΠακιστάν και άλλων χωρών της Νότιας Ασίας.
