Δουλεύουμε για να επαναφέρουμε την εφαρμογή Unionpedia στο Google Play Store
ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
🌟Απλοποιήσαμε τον σχεδιασμό μας για καλύτερη πλοήγηση!
Instagram Facebook X LinkedIn

Πέπερι το μέλαν

Δείκτης Πέπερι το μέλαν

Το Πέπερι το μέλαν (Piper nigrum), μαύρο πιπέρι ή κοινώς το μαυροπίπερο είναι ανθοφόρο αναρριχώμενο φυτό (το πιπερόδενδρο ή πιπερόδεντρο) της τάξης των πεπερωδών και της οικογένειας των Πιπεριδών (Piperaceae), το οποίο καλλιεργείται για τους καρπούς του, οι οποίοι συνήθως ξηραίνονται και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό και καρύκευμα.

Πίνακας περιεχομένων

  1. 86 συγγένειες: Κρακοβιανό ομπβαζάνεκ, Κρεατόπιτα, Κρεμμυδοροδέλες, Κάμπσα, Κάτσιο ε πέπε, Καρύκευμα, Καρμπονάρα, Καρυοφυλλένιο, Καμπάνος, Καμπότζη, Κατούβ σλεχ, Κοκκινοπίπερο, Κουζίνα Νησιών του Διοικητή, Κόκκινο πιπέρι, Κόνδιτο, Οκονομιγιάκι, Ουχά, Πράσινο πιπέρι, Πρασινοπίπερο, Πάντανγκ, Πάπρικα, Πέπερι, Πέπερι το μακρόν, Πιπέρι, Πιπέρι άσπρο, Πιπέρι λευκό, Πιπέρι μαύρο, Πιπέρι πράσινο, Πιπερίδες, Πιπεριά Καγιέν, Πιπερόδενδρο, Πιπερόδεντρο, Πιπερόκοκκος, Πολωνική κουζίνα, Ραβιόλι, Σάλτσα Αματριτσιάνα, Σπανακόρυζο, Τσάατ μασάλα, Τσάι μασάλα, Τσίλι, Τσίλι Νάγκα, Τσεγκντερμέχ, Τυρί κότατζ, Τυρόπιτα, Φαραφανγκάνα, Φλάκι, Φο, Χάγκις, Χαουαΐτζ, Χινκάλι, ... Αναπτύξτε το δείκτη (36 περισσότερο) »

Κρακοβιανό ομπβαζάνεκ

Το κρακοβιανό ομπβαζάνεκ (πολωνικά:,, πληθυντικός:  ) είναι πλεκτό ψωμί σε σχήμα δακτυλίου, το οποίο βράζεται και πασπαλίζεται με αλάτι και σουσάμι ή παπαρουνόσπορο πριν ψηθεί.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κρακοβιανό ομπβαζάνεκ

Κρεατόπιτα

Η κρεατόπιτα (Αγγλικά: meat pie) είναι μια πίτα με γέμιση από κρέας και άλλα αλμυρά συστατικά.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κρεατόπιτα

Κρεμμυδοροδέλες

Οι κρεμμυδοροδέλες είναι ροδέλες (δακτύλιοι) κρεμμυδιού παναρισμένες και τηγανισμένες σε φριτέζα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κρεμμυδοροδέλες

Κάμπσα

Το Κάμπσα (kabsah) είναι ένα μικτό πιάτο ρυζιού πουπροέρχεται από τη Σαουδική Αραβία, αλλά θεωρείται συνήθως ως εθνικό πιάτο σε πολλά αραβικά κράτη τουΠερσικού Κόλπου.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κάμπσα

Κάτσιο ε πέπε

Το κάτσιο ε πέπε (κυριολεκτικά «τυρί και πιπέρι») είναι συνταγή μακαρονάδας από την κουζίνα της Ρώμης.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κάτσιο ε πέπε

Καρύκευμα

Καρύκευμα ονομάζεται ο συνδυασμός, συνήθως αποξηραμένων μπαχαρικών, πουαποσκοπεί να δώσει γεύση, άρωμα ή και χρώμα στο φαγητό.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Καρύκευμα

Καρμπονάρα

Καρμπονάρα Η καρμπονάρα αποτελεί πιάτο ζυμαρικών της ιταλικής κουζίνας και συγκεκριμένα μακαρονάδα από την Ρώμη.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Καρμπονάρα

Καρυοφυλλένιο

Το καρυοφυλλένιο, συντακτικά γνωστό ως (−)-β-καρυοφυλλένιο, είναι φυσικό δικυκλικό σεσκιτερπένιο, πουαποτελεί συστατικό πολλών φυσικών αιθέριων ελαίων, ιδιαίτερα τουγαρυφαλέλαιου, ελαίουαπό τους μίσχους και τα άνθη τουείδους Syzygium aromaticum (γαρύφαλλο), επίσης ανευρίσκεται στο αιθέριο έλαιο τουείδους Cannabis sativa, στο δεντρολίβανο, και τον λυκίσκο.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Καρυοφυλλένιο

Καμπάνος

Το καμπάνος (πολωνικά: kabanos, πληθ. kabanosy), επίσης γνωστό ως καμπανόσι ή καμπάνα, είναι μακρύ και λεπτό ξηρό λουκάνικο, συνήθως από χοιρινό, το οποίο προέρχεται από την Πολωνία.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Καμπάνος

Καμπότζη

Το Βασίλειο της Καμπότζης, πιο απλά γνωστό ως Καμπότζη είναι χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας με πληθυσμό 17.091.464 κατοίκους, σύμφωνα με επίσημη εκτίμηση για το 2023 και πρωτεύουσα την Πνομ Πεν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Καμπότζη

Κατούβ σλεχ

Το Κατούβ σλεχ (κυριολεκτικά μαστίγωμα τουεκτελεστή) είναι τσεχικό πιάτο πουσερβίρεται σε πιο παραδοσιακά εστιατόρια.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κατούβ σλεχ

Κοκκινοπίπερο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κοκκινοπίπερο

Κουζίνα Νησιών του Διοικητή

Πιρόγκ, η παραδοσιακή πίτα ψαριού ''Γιούκολα'', τα αποξηραμένα ψάρια Η Κουζίνα των Νήσων τουΔιοικητή (ρωσικά: Командорская кухня) είναι μείγμα παραδοσιακής ρωσικής κουζίνας και της κουζίνας των Αλεούτιων, πουκατοικούν στις Νήσους τουΔιοικητή.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κουζίνα Νησιών του Διοικητή

Κόκκινο πιπέρι

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κόκκινο πιπέρι

Κόνδιτο

Ένα σύγχρονο μπουκάλι κόνδιτουΤο κόνδιτο είναι οικογένεια καρυκευμένων κρασιών στην αρχαία Ρωμαϊκή και Βυζαντινή κουζίνα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Κόνδιτο

Οκονομιγιάκι

Οκονομιγιάκι Το οκονομιγιάκι (Ιαπωνικά: お好み焼き) είναι αλμυρή Ιαπωνική τηγανίτα, πουπεριλαμβάνει κουρκούτι αλευριού και άλλα συστατικά (αναμεμειγμένα ή ως επικάλυψη) και μαγειρεύεται πάνω σε ένα τεππάν (επίπεδη μαγειρική πλάκα).

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Οκονομιγιάκι

Ουχά

Ουχά. Η ουχά είναι ανατολικοευρωπαϊκή σούπα, πουφτιάχνεται από διάφορα είδη ψαριών όπως τσιπούρα, γουλιανό, λούτσο των ποταμών ή ακόμα και πετρόχανο.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Ουχά

Πράσινο πιπέρι

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πράσινο πιπέρι

Πρασινοπίπερο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πρασινοπίπερο

Πάντανγκ

Το Πάντανγκ (ινδονησιακά: Padang) είναι η πρωτεύουσα και μεγαλύτερη πόλη της ινδονησιακής επαρχίας της Δυτικής Σουμάτρας.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πάντανγκ

Πάπρικα

Πάπρικα ως μπαχαρικό σκόνη Η πάπρικα (paprika) είναι μπαχαρικό το οποίο γίνεται από τους αποξηραμένους δι' αέρος καρπούς της οικογένειας της πιπεριάς τσίλι, τουείδους Καψικόν το ετήσιον (Capsicum annuum).

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πάπρικα

Πέπερι

Πέπερι Μαύροι και λευκοί κόκκοι πιπεριού Το πέπερι είναι γένος αγγειόσπερμων, δικότυλων φυτών.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πέπερι

Πέπερι το μακρόν

Το Πέπερι το μακρόν (Piper longum), πουκοινώς ονομάζεται μακρύ πιπέρι, μακροπίπερο, μακροπέπερι και μερικές φορές Ινδικό μακρύ πιπέρι, είναι ένα ανθοφόρο κλήμα στην οικογένεια Πιπερίδες (Piperaceae), καλλιεργείται για τον καρπό του, ο οποίος συνήθως ξηραίνεται και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και καρύκευμα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πέπερι το μακρόν

Πιπέρι

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπέρι

Πιπέρι άσπρο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπέρι άσπρο

Πιπέρι λευκό

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπέρι λευκό

Πιπέρι μαύρο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπέρι μαύρο

Πιπέρι πράσινο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπέρι πράσινο

Πιπερίδες

Οι Πιπερίδες (Piperaceae), επίσης γνωστά ως η οικογένεια πιπεριού, είναι μια μεγάλη οικογένεια ανθοφόρων φυτών.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπερίδες

Πιπεριά Καγιέν

Η πιπεριά καγιέν (cayenne pepper) είναι μιά ποικιλία φυτού τουείδους Καψικόν το ετήσιον (Capsicum annuum).

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπεριά Καγιέν

Πιπερόδενδρο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπερόδενδρο

Πιπερόδεντρο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπερόδεντρο

Πιπερόκοκκος

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πιπερόκοκκος

Πολωνική κουζίνα

Η πολωνική κουζίνα είναι τρόπος μαγειρέματος και παρασκευής φαγητού πουπροέρχεται ή είναι ευρέως δημοφιλής στην Πολωνία.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Πολωνική κουζίνα

Ραβιόλι

Ραβιόλια με κρεμώδη σάλτσα Τα ραβιόλια είναι τύπος ζυμαρικών πουπεριλαμβάνει γέμιση τυλιγμένη σε λεπτή ζύμη.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Ραβιόλι

Σάλτσα Αματριτσιάνα

Η σάλτσα Αματριτσιάνα ή σάλτσα αλ'αματριτσιάνα (salsa all'amatriciana) (Ιταλική προφορά) ή άλα ματριτσιάνα (στη διάλεκτο Romanesco), είναι μια παραδοσιακή Ιταλική σάλτσα ζυμαρικών με βάση το guanciale (διατηρημένο μάγουλο χοιρινού), τυρί πεκορίνο και ντομάτα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Σάλτσα Αματριτσιάνα

Σπανακόρυζο

Κατσαρόλα με σπανακόρυζο Το σπανακόρυζο είναι ελληνικό πιάτο με σπανάκι και ρύζι.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Σπανακόρυζο

Τσάατ μασάλα

Το τσάατ μασάλα (Αγγλικά chaat masala, γράφεται επίσης και ως τσατ μασάλα, Χίντι चाट मसाला), είναι μπαχαρικό σε σκόνη μείγματος ή μασάλα, το οποίο χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Νότιας Ασία, κυρίως της Ινδίας και του Μπαγκλαντές.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Τσάατ μασάλα

Τσάι μασάλα

Το τσάι μασάλα (κυριολεκτικά: τσάι μπαχαρικών, · Χίντι: मसाला चाय, Ούρντου: مصالحہ چائے), είναι ένα αναμειγνυόμενο και με πρόσθετα αρωματισμένο ρόφημα τσαγιού, το οποίο παρασκευάζεται από τη ανάμειξη μαύρουτσαγιού με ένα μείγμα αρωματικών Ινδικών μπαχαρικών και βοτάνων.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Τσάι μασάλα

Τσίλι

Πράσινες ''(birdseye)'', κίτρινες (μαντάμ ''Jeanette'') και κόκκινες πιπεριές (καγιέν).

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Τσίλι

Τσίλι Νάγκα

Η Τσίλι Νάγκα (Naga Chili), πουσχετίζεται στενά με την Bhut jolokia, είναι μια πιπεριά τσίλι πουκαλλιεργείται στο Μπαγκλαντές και τη βορειοανατολική Ινδία.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Τσίλι Νάγκα

Τσεγκντερμέχ

Το Τσεγκντερμέχ ή Τσεκντερμέχ είναι τουρκμενικό παραδοσιακό φαγητό.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Τσεγκντερμέχ

Τυρί κότατζ

Κότατζ Σπιτικό τυρί κότατζ Ένα μπολ με τυρί κότατζ Το τυρί κότατζ είναι ένα φρέσκο τυρόπηγμα με ήπια γεύση.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Τυρί κότατζ

Τυρόπιτα

Η τυρόπιτα είναι πίτα από ζύμη (π.χ. ζύμη σφολιάτας) ή φύλλο και γέμιση με τυρί.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Τυρόπιτα

Φαραφανγκάνα

Η Φαραφανγκάνα (Farafangana) είναι πόλη στη νοτιοανατολική ακτή της Μαδαγασκάρης, πρωτεύουσα της περιφέρειας Ατσίμο-Ατσινανάνα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Φαραφανγκάνα

Φλάκι

Το φλάκι, ή φλάτσκι (πολωνικά: flaki ή flaczki), είναι πολωνικός παραδοσιακός πατσάς στιφάδο κρέατος.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Φλάκι

Φο

Το Φο είναι παραδοσιακό βιετναμέζικο πιάτο.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Φο

Χάγκις

Χάγκις (αγγλ. haggis) είναι το εθνικό πιάτο της Σκωτίας.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Χάγκις

Χαουαΐτζ

Χαουαγίτζ για πώληση στο Τελ Αβίβ τουΙσραήλ Το Χαουαΐτζ, επίσης γράφεται ως Χαουαγιέτζ ή Χαουαγίτζ, είναι το όνομα πουδίνεται σε μια ποικιλία Υεμενικών μειγμάτων μπαχαρικών πουχρησιμοποιούνται κυρίως για σούπες και καφέ.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Χαουαΐτζ

Χινκάλι

(το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται συνήθως για καρύκευμα). Το χινκάλι (khink'ali), είναι ένα πολύ δημοφιλές ζυμαρικό στη γεωργιανή κουζίνα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Χινκάλι

Ψάρι αλά ελληνικά

Ψάρι αλά ελληνικά Το ψάρι αλά ελληνικά (πολωνικά: ryba po grecku) είναι πιάτο γνωστό στην Πολωνία, πιθανώς με βάση το ελληνικό ψάρι πλακί.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Ψάρι αλά ελληνικά

Ψαρόσουπα

Η ψαρόσουπα είναι φαγητό πουφτιάχνεται με συνδυασμό ψαριού ή θαλασσινών και ζωμού, χυμού, νερού ή άλλουυγρού μέσου.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Ψαρόσουπα

Μαύρο πιπέρι

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μαύρο πιπέρι

Μακαρόνι πο-φλότσκι

Το Μακαρόνι πο-φλότσκι (ρωσικά: макароны по-флотски, κυριολεκτικά ζυμαρικά ναυτικού στυλ) είναι ρωσικό πιάτο μαγειρεμένων ζυμαρικών (συνήθως μακαρόνια, πέννες ή φουζίλι) αναμεμιγμένο με γέμιση από βρασμένο κιμά (συνήθως βοδινό ή χοιρινό), τηγανητά κρεμμύδια και καρυκευμένο με αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μακαρόνι πο-φλότσκι

Μαυροπίπερο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μαυροπίπερο

Μορταδέλα

Μορταδέλα Μπολόνιας με γεωγραφική ένδειξη φιστίκια και γεωγραφική ένδειξη από την Ιταλία Η μορταδέλα (ιταλική προφορά: ) είναι ένα μεγάλο ιταλικό λουκάνικο ή αλλαντικό (σαλούμε) από λεπτώς κομμένο ή παστό χοιρινό σε θερμοκρασία εδάφους, το οποίο συμπεριλαμβάνει ή έδαφος θερμότητας-παστό χοιρινό.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μορταδέλα

Μονοτερπένια

Η δομική μονάδα τουισοπρενίου– Δύο (2) τέτοιες μονάδες μαζί δημιουργούν τα '''''μονοτερπένια'''''.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μονοτερπένια

Μουσακάς

Μια μερίδα ελληνικός μουσακάς. Ο μουσακάς (Αραβικά: مسقعة μουσακά'α, σερβοκροατικά: musaka/мусака, Τούρκικα: musakka, Ουγγρικά: rakott padlizsán - από την Τούρκικη λέξη για την μελιτζάνα patlıcan) είναι η ονομασία πουέχουν πολλά πιάτα με διαφορετικές μορφές, αλλά με κοινό χαρακτηριστικό συστατικό τις μελιτζάνες και πουσυναντώνται σε διάφορες μορφές στην Ελλάδα, σε όλα τα Βαλκάνια (Βουλγαρία, Ρουμανία), σε χώρες της Ανατολικής Μεσογείουκαι της Μέσης Ανατολής (Αίγυπτος, Λίβανος), στην Τουρκία και στην Κεντρική Ευρώπη.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μουσακάς

Μπριουάτ

Μπριουάτ Ένα μπριουάτ είναι γλυκή ή αλμυρή σφολιάτα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μπριουάτ

Μπρενεμπόν

Η σούπα Μπρενεμπόν ή μπρουινεμπονένσουεπ είναι σούπα φασολιών πουβρίσκονται συνήθως στην Ολλανδία και την Ανατολική Ινδονησία, πιο συχνά σχετιζόμενο συγκεκριμένα με τη κουζίνα των Άμπον των Νησιών Μαλούκου.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μπρενεμπόν

Μπίγκος

Βιγος To Μπίγκος (στα πολωνικά προφέρεται, είναι χαρακτηριστικά παραδοσιακό πιάτο της Πολωνίας και περιλαμβάνει κομμάτια από λάχανο τουρσί, φρέσκο λάχανο, διάφορα είδη κρέατος και λαχανικών, αποξηραμένα μανιτάρια, δαμάσκηνα, κρεμμύδια και μπαχαρικά.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μπίγκος

Μπαν Μι

Ένας τύπος σάντουιτς τουΒιετνάμ Το Μπαν Μι ή μπιφτέκια, γνωστό και ως σάντουιτς τουΒιετνάμ ή ψωμί Σαϊγκόν είναι τύπος ψωμιού, φτιαγμένος από απλό αλεύρι σίτου(και μπορεί να περιέχει αλεύρι ρυζιού).

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μπαν Μι

Μπλάντι μέρι

Μπλάντι μέρι σερβιρισμένο σε ψηλό ποτήρι, με ένα κοτσάνι σέλερι.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Μπλάντι μέρι

Ζράζι

Το ζράζι (πολωνικά: zrazy, λιθουανικά: zrazai ή mušti suktinukai) είναι πιάτο με ρολό κρέατος δημοφιλές στην Πολωνία (σιλεσιανό ρολό), τη δυτική Λευκορωσία και τη Λιθουανία.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Ζράζι

Ασπροπίπερο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Ασπροπίπερο

Αφέλια

Ένα κομμάτι αφέλια Η αφέλια είναι παραδοσιακό Κυπριακό χοιρινό πιάτο.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Αφέλια

Βίκινγκ

Με καφέ χρώμα εμφανίζονται οι κοιτίδες των Βίκινγκ. Με κόκκινο, πορτοκαλί και κίτρινο η εξάπλωσή τους κατά τον ένατο, δέκατο και ενδέκατο αιώνα αντίστοιχα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Βίκινγκ

Βοντζιόνκα

Η βοντζιόνκα (πολωνικά: wodzionka, σιλεσικά: wodziōnka), ή μπροτζούπα (brotzupa), είναι σιλεσιανή σούπα με ψωμί φτιαγμένη από μπαγιάτικο ψωμί, λίπος και νερό ή γάλα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Βοντζιόνκα

Βετέλ

Το βετέλ (πιπεριά βετέλ) είναι μία κληματσίδα της οικογένειας των Πιπερίδων, πουπεριλαμβάνει πιπέρι και καβά.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Βετέλ

Γάρος (καρύκευμα)

Μωσαϊκό σε έπαυλη της Πομπηίας. Κάτοχός της ήταν ο φημισμένος παραγωγός γάρου''Aulus Umbricius Scaurus''.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Γάρος (καρύκευμα)

Γαρκινία κόμμι το στακτόν

Η Garcinia gummi-gutta (κατά τον Γεννάδιο Γαρκινία κόμμι το στακτόν) είναι τροπικό είδος της Γαρκινίας, ιθαγενές στην Ινδονησία.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Γαρκινία κόμμι το στακτόν

Γιακιτόρι

Το Γιακιτόρι ψήνεται στη σχάρα Γιακιτόρι ως street food, με αλμυρή και γλυκιά σάλτσα Γιακιτόρι στο Τόκιο Το γιακιτόρι (Ιαπωνικά: 焼き鳥) (κυριολεκτικά 'ψητό πουλί') είναι ιαπωνικό είδος σουβλιστού κοτόπουλου.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Γιακιτόρι

Γουλί

Γουλί Το γουλί είναι λαχανικό το οποίο καλλιεργείται για τη ρίζα του.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Γουλί

Γερμανική κουζίνα

Μπράτβουρστ, ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στη Γερμανία Το ΚαΝτεΒε στο Βερολίνο, ένα από τα μεγαλύτερα πολυκαταστήματα τροφίμων στην Ευρώπη Η Γερμανική κουζίνα έχει εξελιχθεί ως εθνική κουζίνα μέσα από αιώνες κοινωνικής και πολιτικής αλλαγής με παραλλαγές από περιοχή σε περιοχή.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Γερμανική κουζίνα

Γεωφαγία

Πυρίτιο σε χώμα πουέχει φάει μια γυναίκα εμφανίζεται με λευκό σε αυτή την απλή ακτινογραφία Η γεωφαγία είναι η σκόπιμη πρακτική της κατανάλωσης γης ή χώματος - όπως ουσίες όπως άργιλος, κιμωλία ή λόφοι τερμιτών.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Γεωφαγία

Δρύπη

βερίκοκου, το οποίο δείχνει τα τρία μέρη τουπερικαρπίουκαι τη διάκριση μεταξύ σπόρουκαι σάρκας.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Δρύπη

Δρόμος εμπορίου μπαχαρικών

εμπορίας μπαχαρικών. Ο δρόμος εμπορίουμπαχαρικών περιλάμβανε ένα δίκτυο μεγάλων αρχαίων εμπορικών οδών από ξηράς και θαλάσσης, πουσυνέδεαν τον μεσογειακό κόσμο με ανατολικές και νότιες πηγές θυμιάματος, μπαχαρικών και άλλων ειδών πολυτελείας, πουεκτείνονταν από λιμάνια της Μεσογείουστους Λεβάντες και την Αίγυπτο μέσω της βορειοανατολικής Αφρικής και της Αραβίας έως την Ινδία και παραπέρα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Δρόμος εμπορίου μπαχαρικών

Άρτυμα

Τα πλέον «εμβληματικά» αρτύματα: το αλάτι και το πιπέρι. Ακόμη και μεταφορικά, η λέξη «αλατοπίπερο» σημαίνει την προσθήκη νοστιμιάς π.χ.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Άρτυμα

Άσπρο πιπέρι

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Άσπρο πιπέρι

Εμπόριο μπαχαρικών

Ευρωπαϊκή Αποικιοκρατία. Το εμπόριο μπαχαρικών αναφέρεται στο εμπόριο μεταξύ ιστορικών πολιτισμών στην Ασία, τη Βορειοανατολική Αφρική και την Ευρώπη.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Εμπόριο μπαχαρικών

Λιούλια κεμπάμπ

Το Λιούλια κεμπάπ ή Λούλε κεμπάπ είναι κεμπάπ ψημένο σε χαλύβδινη σχάρα.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Λιούλια κεμπάμπ

Λευκορωσική κουζίνα

Ντράνικισε ένα παραδοσιακό πιάτο. Η λευκορωσική κουζίνα μοιράζεται πολλές ομοιότητες με τις κουζίνες άλλων χωρών της Ανατολικής, Κεντρικής και Βορειοανατολικής Ευρώπης, πουβασίζονται κυρίως στο κρέας και σε διάφορα λαχανικά τυπικά για την περιοχή.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Λευκορωσική κουζίνα

Λευκοπίπερο

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Λευκοπίπερο

Λευκό πιπέρι

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Λευκό πιπέρι

Ιαπωνική κουζίνα

Οσέτσι, πιάτα της Πρωτοχρονιάς   Η ιαπωνική κουζίνα περιλαμβάνει τα τοπικά και παραδοσιακά τρόφιμα της Ιαπωνίας, τα οποία έχουν αναπτυχθεί μέσα από αιώνες πολιτικών, οικονομικών και κοινωνικών αλλαγών.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Ιαπωνική κουζίνα

Piper nigrum

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΠέπερι το μέλαν.

Δείτε Πέπερι το μέλαν και Piper nigrum

, Ψάρι αλά ελληνικά, Ψαρόσουπα, Μαύρο πιπέρι, Μακαρόνι πο-φλότσκι, Μαυροπίπερο, Μορταδέλα, Μονοτερπένια, Μουσακάς, Μπριουάτ, Μπρενεμπόν, Μπίγκος, Μπαν Μι, Μπλάντι μέρι, Ζράζι, Ασπροπίπερο, Αφέλια, Βίκινγκ, Βοντζιόνκα, Βετέλ, Γάρος (καρύκευμα), Γαρκινία κόμμι το στακτόν, Γιακιτόρι, Γουλί, Γερμανική κουζίνα, Γεωφαγία, Δρύπη, Δρόμος εμπορίου μπαχαρικών, Άρτυμα, Άσπρο πιπέρι, Εμπόριο μπαχαρικών, Λιούλια κεμπάμπ, Λευκορωσική κουζίνα, Λευκοπίπερο, Λευκό πιπέρι, Ιαπωνική κουζίνα, Piper nigrum.