Λογότυπο
Υνιονπαίδεια
Επικοινωνία
Αποκτήστε το στο Google Play
Νέος! Κατεβάστε Υνιονπαίδεια στο Android ™ σας!
Κατεβάστε
Ταχύτερη από τον browser!
 

Αριθμός Ιωδίου

Δείκτης Αριθμός Ιωδίου

Ο Αριθμός Ιωδίουείναι παράμετρος ακορεστότητας των λιπαρών οξέων.

13 συγγένειες: Κανόλα, Καστορέλαιο, Κεΐβη η πέντανδρος, Σαπούνι, Φοινικέλαιο, Ηλιέλαιο, Αραβοσιτέλαιο, Ακόρεστα λιπαρά, Βούτυρο, Διπλός δεσμός, Ελαιόλαδο, Λινέλαιο, Ιώδιο.

Κανόλα

Η κανόλα (canola) αποτελεί ποικιλία της ελαιοκράμβης.

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Κανόλα · Δείτε περισσότερα »

Καστορέλαιο

Το καστορέλαιο, ρητινέλαιο, κικινέλαιο ή ρετσινόλαδο είναι είδος φυτικού ελαίουπουπαράγεται από το τροπικό φυτό Ρίκινος ο Κοινός (Ricinus communis) της οικογένειας των Ευφορβιδών (Euphorbiacae).

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Καστορέλαιο · Δείτε περισσότερα »

Κεΐβη η πέντανδρος

Το Καπόκ τουοποίουη επιστημονική ονομασία είναι Κεΐβη η πέντανδρος (Ceiba pentandra), είναι τροπικό δέντρο της τάξης των Μαλαχωδών (Malvales) της οικογένειας των Μαλαχοειδών (Malvaceae) η οποία διαχωρίστηκε προηγουμένως στην οικογένεια Βομβακοειδή (Bombacaceae) (κατά Cronquist), εγγενές στο Μεξικό, την Κεντρική Αμερική και την Καραϊβική, τη βόρεια Νότια Αμερική και (όπως η ποικιλία Κ. η πέντανδρος ποικ. η γουινέα, C. pentandra var. guineensis) στην τροπική δυτική Αφρική.

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Κεΐβη η πέντανδρος · Δείτε περισσότερα »

Σαπούνι

Στη χημεία, σαπούνι (αρχ. ελλ. σάπων) είναι το προϊόν πουαποτελείται κυρίως από υδατοδιαλυτά άλατα ανώτερων λιπαρών οξέων, π.χπαλμιτικού, στεατικού, ελαϊκού, με νάτριο (Na) ή κάλιο (K) και φέρει αλυσίδες τουλάχιστον οκτώ ατόμων άνθρακα (C) με μια βάση ή και μείγμα τέτοιων αλάτων.

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Σαπούνι · Δείτε περισσότερα »

Φοινικέλαιο

Κύβος φοινικέλαιουόπουφαίνεται ο αποχρωματισμός πουοφείλεται σε βράσιμο. Το φοινικέλαιο είναι ένα εδώδιμο φυτικό έλαιο πουπροέρχεται από το μεσοκάρπιο (κοκκινωπό πολφό) των φρούτων ελαιοφοίνικων, κυρίως τουΑφρικάνικουελαιοφοίνικα Elaeis guineensis, και σε μικρότερο βαθμό από τον Αμερικανικό ελαιοφοίνικα Elaeis oleifera και τον φοίνικα μαρίπα Attalea maripa.

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Φοινικέλαιο · Δείτε περισσότερα »

Ηλιέλαιο

Το ηλιέλαιο είναι λάδι εδώδιμο πουπαράγεται από τους σπόρους τουφυτού Ηλίανθος και πιο συγκεκριμένα της ποικιλίας Helianthus annuus.

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Ηλιέλαιο · Δείτε περισσότερα »

Αραβοσιτέλαιο

Το αραβοσιτέλαιο ή καλαμποκέλαιο είναι φυτικό έλαιο πουεξάγεται από τους κόκκους τουκαλαμποκιού (αραβοσίτου).

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Αραβοσιτέλαιο · Δείτε περισσότερα »

Ακόρεστα λιπαρά

Το ακόρεστο λίπος είναι λίπος ή λιπαρό οξύ πουπεριέχει τουλάχιστον έναν διπλό δεσμό στην ανθρακική αλυσίδα του.

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Ακόρεστα λιπαρά · Δείτε περισσότερα »

Βούτυρο

Το βούτυρο είναι κίτρινη έως λευκή λιπαρή ουσία πουπαρασκευάζεται από γάλα ή γάλα κορυφής (δηλαδή το περισσότερο λιπαρό μέρος τουγάλακτος μετά τη διαδικασία διαχωρισμού πουλέγεται αποκορύφωση) ή μείγμα τους με βουτυροποίηση (απόδαρση).

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Βούτυρο · Δείτε περισσότερα »

Διπλός δεσμός

Ένας διπλός δεσμός (double bond) στη χημεία είναι ένας χημικός δεσμός μεταξύ δύο χημικών στοιχείων πουπεριλαμβάνει τέσσερα ηλεκτρόνια δεσμού αντί για τα δύο.

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Διπλός δεσμός · Δείτε περισσότερα »

Ελαιόλαδο

Ελαιόλαδο είναι το λάδι πουπροέρχεται από τους καρπούς της ελιάς (Olea europea).

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Ελαιόλαδο · Δείτε περισσότερα »

Λινέλαιο

μικρογραφία Το λινέλαιο (αγγλ. linseed oil ή flaxseed oil) είναι ένα άχρωμο έως υποκίτρινο φυτικό έλαιο πουεξάγεται από τους ωριμασμένους και αποξηραμένους σπόρους τουφυτού τουλιναριού (Linum usitatissimum).

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Λινέλαιο · Δείτε περισσότερα »

Ιώδιο

Το Ιώδιο (αγγλ.:Iodine) είναι αμέταλλο χημικό στοιχείο με ατομικό αριθμό 53, και σχετική ατομική μάζα περίπου127 g/mol.

Νέος!!: Αριθμός Ιωδίου και Ιώδιο · Δείτε περισσότερα »

ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
Γεια σου! Είμαστε στο Facebook τώρα! »