Ένα διμερές διάγραμμα φάσεων είναι διάγραμμα φάσεων πουδείχνει ποιες φάσεις δημιουργούνται σε συνθήκες θερμοδυναμικής ισορροπίας όταν δύο ουσίες (στοιχεία ή χημικές ενώσεις) βρεθούν μαζί σε συγκεκριμένες συνθήκες θερμοκρασίας και σε συγκεκριμένη αναλογία.
Ένα διάγραμμα φάσεων για ένα φανταστικό δυαδικό χημικό μείγμα (με δύο συστατικά πουσυμβολίζονται με ''Α'' και ''Β'') πουχρησιμοποιείται για να απεικονίζει την ευτηκτική σύσταση και τη θερμοκρασία, δηλαδή το ευτηκτικό σημείο.