Πίνακας περιεχομένων
17 συγγένειες: Κάβουρας, Καραβίδα, Ξινό λάχανο, Πατάτα, Σέπικ (ψωμί), Σούπα, Μήλο, Μαρμελάδα (μη-εσπεριδοειδών), Μανταρίνι, Μούρο, Μπίρα, Ζωμός, Αλλαντικό, Βότκα, Γάλα, Γερμανική κουζίνα, Λουκάνικο.
Κάβουρας
Μπλε κάβουρας σε αγορά τουΠειραιά. Ο κάβουρας είναι καρκινοειδές μαλακόστρακο της τάξης των Δεκαπόδων και της υποτάξεως των βραχύουρων, τα οποία έχουν τυπικά κοντή (βραχεία) ουρά, εξ ουκαι το όνομα της υποτάξεως.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Κάβουρας
Καραβίδα
Καραβίδες μεξικάνικουστιλ Η καραβίδα είναι ζώο τουγλυκού νερού, πουανήκει στην τάξη Δεκάποδα και στην οικογένεια Αστακίδες.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Καραβίδα
Ξινό λάχανο
Ποικιλία με ξινό λάχανο, αλλαντικά και πατάτες βραστές Το ξινό λάχανο (γερμ.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Ξινό λάχανο
Πατάτα
Η πατάτα (επιστ. Στρύχνον το κονδυλόρριζον, Solanum tuberosum) γνωστή και ως γεώμηλο, είναι φυτό πουανήκει στην οικογένεια των Στρυχνοειδών (Solanaceae).
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Πατάτα
Σέπικ (ψωμί)
Σέπικ Το σέπικ είναι εσθονικό ψωμί ολικής αλέσεως.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Σέπικ (ψωμί)
Σούπα
Τοματόσουπα, δίπλα σε τοστ με τυρί. Η σούπα είναι είδος φαγητού πουγίνεται με βράσιμο σε νερό ή άλλα υγρά στερεών τροφών όπως κρέας και λαχανικά.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Σούπα
Μήλο
Το μήλο είναι φρούτο, καρπός τουδέντρουμηλιά (επιστ.: Μηλέα η ήμερος, λατ.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Μήλο
Μαρμελάδα (μη-εσπεριδοειδών)
Η μαρμελάδα (μη εσπεριδοειδών) είναι μια μορφή μαρμελάδας πουπαρασκευάζεται από φρούτα πουδεν ανήκουν στα εσπεριδοειδή.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Μαρμελάδα (μη-εσπεριδοειδών)
Μανταρίνι
Μανταρίνι σπόροι Το μανταρίνι είναι ο καρπός της μανταρινιάς (επιστημονικά: Citrus reticulata, Κιτρέα η δικτυωτή), ενός μικρού εσπεριδοειδούς δένδρου.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Μανταρίνι
Μούρο
Μούρα Το μούρο ή συκάμινο είναι ο καρπός της μουριάς (γένος Morus).
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Μούρο
Μπίρα
Μπίρα lager, σε ειδικό ποτήρι. Η μπίρα (ή μπύρα ή ζύθος), είναι αλκοολούχο ποτό.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Μπίρα
Ζωμός
180x180εσ 200x200εσ Ο ζωμός είναι ένα θρεπτικό εκχύλισμα πουπαρασκευάζεται με σιγοβράσιμο κόκαλων, κρέατος, ψαριού, ή λαχανικών.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Ζωμός
Αλλαντικό
Τα αλλαντικά είναι παρασκευάσματα συντηρημένουκρέατος, όπως το σαλάμι ή το λουκάνικο.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Αλλαντικό
Βότκα
Η βότκα είναι διαφανές ποτό, απόσταγμα δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης ή μίγματος) αλλά και άλλων υλών όπως η πατάτα.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Βότκα
Γάλα
Ένα ποτήρι με γάλα Το γάλα είναι θρεπτικό, λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό υγρό, πουαποτελεί βιολογικό έκκριμα των μαστών των θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένουτουανθρώπινουείδους, πουπροορίζεται για τη διατροφή των νεογνών τους.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Γάλα
Γερμανική κουζίνα
Μπράτβουρστ, ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στη Γερμανία Το ΚαΝτεΒε στο Βερολίνο, ένα από τα μεγαλύτερα πολυκαταστήματα τροφίμων στην Ευρώπη Η Γερμανική κουζίνα έχει εξελιχθεί ως εθνική κουζίνα μέσα από αιώνες κοινωνικής και πολιτικής αλλαγής με παραλλαγές από περιοχή σε περιοχή.
Δείτε Εσθονική κουζίνα και Γερμανική κουζίνα
Λουκάνικο
Το λουκάνικο είναι τρόφιμο από χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας με καρυκεύματα σε σχήμα κυλινδρικό.