Πίνακας περιεχομένων
22 συγγένειες: Κάρυ (σκόνη), Κίνα, Κιννάμωμον η Κασσία, Κινεζική κανέλα, Πινγίν, Ραζ ελ χανούτ, Τσάατ μασάλα, Χαβάη, Χμέλι σουνέλι, Μάραθο, Μανταρίνι, Μιτμίτα, Μπαχαράτ, Μπερμπερέ, Ασία, Βιετνάμ, Γαρίφαλο, Γκαράμ μασάλα, Γλυκάνισος, Άνισο το αστεροειδές, Λάος, Ινδονησία.
- Μείγματα βοτάνων και μπαχαρικών
Κάρυ (σκόνη)
Το Κάρυ(σκόνη) (Curry powder) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών με πολύ διαφορετική σύνθεση, βασιζόμενο στην κουζίνα της Νότιας Ασίας.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Κάρυ (σκόνη)
Κίνα
Η Κίνα (κινέζικα: 中国, πινγίν: Zhōngguó, Τζονγκγκουό), επίσημα Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας (κινέζικα: 中华人民共和国, πινγίν: Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó, Τζονγκχουά Ρένμίν Γκονγκχέγκουό), είναι χώρα της Ανατολικής Ασίας και η δεύτερη με τον μεγαλύτερο πληθυσμό στον κόσμο μετά την Ινδία, 1.411.778.724 σύμφωνα με την απογραφή του2020.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Κίνα
Κιννάμωμον η Κασσία
Το Κιννάμωμον η Κασσία, (Cinnamomum cassia) πουονομάζεται επίσης Κινεζική Κασσία, Κινεζική κανέλα, κάσσια, κάσια και κασσία, είναι ένα αειθαλές δέντρο πουπροέρχεται από τη νότια Κίνα και καλλιεργείται ευρέως εκεί, αλλά και αλλού, στη νότια και ανατολική Ασία (Ινδία, Ινδονησία, Λάος, Μαλαισία, Ταϊβάν, Ταϊλάνδη και Βιετνάμ).
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Κιννάμωμον η Κασσία
Κινεζική κανέλα
#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΚιννάμωμον η Κασσία.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Κινεζική κανέλα
Πινγίν
To Πινγίν ή επίσημα Χανγιού Πινγίν (Κινεζική: 汉语拼音, Πινγίν: Hànyǔ pīnyīn) είναι το επίσημο φωνητικό σύστημα για μεταγραφή της Μανδαρινής προφοράς των κινεζικών χαρακτήρων με λατινικούς χαρακτήρες στη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας, στη Σιγκαπούρη και την ΤαϊβάνSnowling, Margaret J.; Hulme, Charles (2005).
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Πινγίν
Ραζ ελ χανούτ
Το ραζ ελ χανούτ (ras el hanout) ή ρας ελ χανούτ (rass el hanout) (Αραβικά: رأس الحانوت (raʾs al-ḥānūt)) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από τη Βόρεια Αφρική.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Ραζ ελ χανούτ
Τσάατ μασάλα
Το τσάατ μασάλα (Αγγλικά chaat masala, γράφεται επίσης και ως τσατ μασάλα, Χίντι चाट मसाला), είναι μπαχαρικό σε σκόνη μείγματος ή μασάλα, το οποίο χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Νότιας Ασία, κυρίως της Ινδίας και του Μπαγκλαντές.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Τσάατ μασάλα
Χαβάη
Η Χαβάη (αγγλικά: State of Hawaii, χαβανέζικα: Hawaii), είναι νησιωτικό σύμπλεγμα στον Ειρηνικό ωκεανό και αποτελεί πολιτεία των ΗΠΑ.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Χαβάη
Χμέλι σουνέλι
To Χμέλι σουνέλι (Αγγλικά: Khmeli suneli, Γεωργιανά: ხმელი სუნელი, κυριολεκτικά: "ξηρά μπαχαρικά"), είναι ένα παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών της Γεωργίας.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Χμέλι σουνέλι
Μάραθο
Ο μάραθος (ή μάραθο, ή φινόκιο) είναι ποώδες και αρωματικό φυτό.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Μάραθο
Μανταρίνι
Μανταρίνι σπόροι Το μανταρίνι είναι ο καρπός της μανταρινιάς (επιστημονικά: Citrus reticulata, Κιτρέα η δικτυωτή), ενός μικρού εσπεριδοειδούς δένδρου.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Μανταρίνι
Μιτμίτα
Η μιτμίτα (mitmita) (Αμαρικά: ሚጥሚጣ, IPA), είναι μια σκόνη μείγματος μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται στην Αιθιοπία.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Μιτμίτα
Μπαχαράτ
Αραβικού Κόλπου-στυλ, σπιτικό μπαχαράτ. Το Μπαχαράτ (Bahārāt) (بهارات) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών ή μείγμα πουχρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην περιοχή Μασρίκ (περιλαμβάνει τα Κράτη της Αιγύπτου, Λιβάνου, Παλαιστίνης, Ιορδανίας και Συρίας) καθώς και στη Τουρκική, Ιρανική, Κουρδική και Εβραϊκή κουζίνα.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Μπαχαράτ
Μπερμπερέ
Το μπερμπερέ (Αμχαρικά: በርበሬ berberē, Τιγκρίνυα: በርበረ berbere) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, τουοποίουτα συστατικά στοιχεία περιλαμβάνουν συνήθως πιπεριές τσίλι, σκόρδο, πιπερόριζα, βασιλικό, Αιθιοπικό κάρδαμο (Aframomum corrorima), Ruta graveolens, Trachyspermum ammi ή Trachyspermum roxburghianum, νιγκέλλα και μοσχοσίταρο.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Μπερμπερέ
Ασία
Παγκόσμιος χάρτης με τη θέση της Ασίας. Δορυφορική εικόνα της Ασίας.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Ασία
Βιετνάμ
Το Βιετνάμ (βιετναμέζικα: Việt Nam, γαλλικά: Viêt Nam) -επίσημη ονομασία: Σοσιαλιστική Δημοκρατία τουΒιετνάμ- είναι χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας, η 2η πολυπληθέστερη χώρα με κομμουνιστικό καθεστώς στον κόσμο.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Βιετνάμ
Γαρίφαλο
Το γαρύφαλλο (ή γαρίφαλο) είναι ο αρωματικός ανθοφόρος οφθαλμός (μπουμπούκι) τουδέντρουΣυζύγιον το αρωματικόν (Syzygium aromaticum), από την οικογένεια Μυρτίδες (Myrtaceae) και δεν πρέπει να συγχέεται με το γνωστό λουλούδι.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Γαρίφαλο
Γκαράμ μασάλα
Το γκαράμ μασάλα (Χίντι: गरम मसाला, Παντζάμπι: ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, Ούρντου: گرممصالحہ, Μπενγκάλι: গরম মসলা, Αγγλικά: Garam masala, garam ("καυτερό") and masala (μείγμα μπαχαρικών)), είναι ένας συνδυασμός τριμμένων μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται συχνά στις κουζίνες της Ινδίας, τουΠακιστάν και άλλων χωρών της Νότιας Ασίας.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Γκαράμ μασάλα
Γλυκάνισος
Το άνισο (anise) (/ˈænɪs/· Πιμπινέλλη το άνισον (Pimpinella anisum)), γνωστό επίσης και ως γλυκάνισος ή γλυκάνισο (aniseed), είναι ανθοφόρο φυτό στην οικογένεια των Απιίδων (ή Σκιαδοφόρων), εγγενές στην περιοχή της ανατολικής Μεσογείουκαι τη Νοτιοδυτική Ασία.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Γλυκάνισος
Άνισο το αστεροειδές
#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΑστεροειδής γλυκάνισος.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Άνισο το αστεροειδές
Λάος
Η Λαϊκή Δημοκρατία τουΛάος είναι περίκλειστο κράτος, το οποίο βρίσκεται στη Νοτιοανατολική Ασία και έχει τροπικό κλίμα.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Λάος
Ινδονησία
Η Ινδονησία είναι νησιωτικό κράτος της Νοτιοανατολικής Ασίας, πουαπαρτίζεται από 17.508 νησιά.
Δείτε Μείγμα πέντε καρυκευμάτων και Ινδονησία
Δείτε επίσης
Μείγματα βοτάνων και μπαχαρικών
- Χαουαΐτζ
- Χμέλι σουνέλι
- Γκαράμ μασάλα
- Κάρυ (σκόνη)
- Μείγμα πέντε καρυκευμάτων
- Μιτμίτα
- Μπαχαράτ
- Μπερμπερέ
- Ραζ ελ χανούτ
- Ζάταρ