Μικροφυσιομετρία είναι η in vitro μέτρηση των λειτουργιών και δραστηριοτήτων της ζωής ή της ζωντανής ύλης (όπως όργανα, ιστοί ή κύτταρα) και των φυσικών και χημικών φαινομένων πουεμπλέκονται σε πολύ μικρή κλίμακα (μικρόμετρο) Ο όρος μικροφυσιομετρία εμφανίστηκε στην επιστημονική βιβλιογραφία στα τέλη της δεκαετίας του1980.