Ταχύτερη από τον browser!
14 συγγένειες: Κάρυ (σκόνη), Καρύκευμα, Πίρι πίρι, Ραζ ελ χανούτ, Τσάατ μασάλα, Χμέλι σουνέλι, Μείγμα πέντε καρυκευμάτων, Μπαχαράτ, Μπερμπερέ, Αιθιοπία, Αμχαρική γλώσσα, Ανατολική Αφρική, Γκαράμ μασάλα, Ερυθραία.
Κάρυ (σκόνη)
Το Κάρυ(σκόνη) (Curry powder) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών με πολύ διαφορετική σύνθεση, βασιζόμενο στην κουζίνα της Νότιας Ασίας.
Νέος!!: Μιτμίτα και Κάρυ (σκόνη) · Δείτε περισσότερα »
Καρύκευμα
Καρύκευμα ονομάζεται ο συνδυασμός, συνήθως αποξηραμένων μπαχαρικών, πουαποσκοπεί να δώσει γεύση, άρωμα ή και χρώμα στο φαγητό.
Νέος!!: Μιτμίτα και Καρύκευμα · Δείτε περισσότερα »
Πίρι πίρι
Η πιπεριά πίρι πίρι (piri piri) ή πίλι πίλι, πέρι πέρι, ονομάζεται και African bird's eye chili, είναι μια ποικιλία τουείδους Καψικόν το θαμνώδες (Capsicum frutescens), μία από τις πηγές της πιπεριάς τσίλι η οποία αναπτύσσεται τόσο άγρια όσο και εξημερωμένη.
Νέος!!: Μιτμίτα και Πίρι πίρι · Δείτε περισσότερα »
Ραζ ελ χανούτ
Το ραζ ελ χανούτ (ras el hanout) ή ρας ελ χανούτ (rass el hanout) (Αραβικά: رأس الحانوت (raʾs al-ḥānūt)) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από τη Βόρεια Αφρική.
Νέος!!: Μιτμίτα και Ραζ ελ χανούτ · Δείτε περισσότερα »
Τσάατ μασάλα
Το τσάατ μασάλα (Αγγλικά chaat masala, γράφεται επίσης και ως τσατ μασάλα, Χίντι चाट मसाला), είναι μπαχαρικό σε σκόνη μείγματος ή μασάλα, το οποίο χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Νότιας Ασία, κυρίως της Ινδίας και του Μπαγκλαντές.
Νέος!!: Μιτμίτα και Τσάατ μασάλα · Δείτε περισσότερα »
Χμέλι σουνέλι
To Χμέλι σουνέλι (Αγγλικά: Khmeli suneli, Γεωργιανά: ხმელი სუნელი, κυριολεκτικά: "ξηρά μπαχαρικά"), είναι ένα παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών της Γεωργίας.
Νέος!!: Μιτμίτα και Χμέλι σουνέλι · Δείτε περισσότερα »
Μείγμα πέντε καρυκευμάτων
Το μείγμα πέντε καρυκευμάτων ή άλλως το μείγμα πέντε μπαχαρικών (five-spice powder), είναι ένα μείγμα καρυκευμάτων από πέντε μπαχαρικά, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως στην κινεζική κουζίνα, αλλά χρησιμοποιείται επίσης και σε άλλες τοπικές Ασιατικές και Αραβικές κουζίνες.
Νέος!!: Μιτμίτα και Μείγμα πέντε καρυκευμάτων · Δείτε περισσότερα »
Μπαχαράτ
Αραβικού Κόλπου-στυλ, σπιτικό μπαχαράτ. Το Μπαχαράτ (Bahārāt) (بهارات) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών ή μείγμα πουχρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην περιοχή Μασρίκ (περιλαμβάνει τα Κράτη της Αιγύπτου, Λιβάνου, Παλαιστίνης, Ιορδανίας και Συρίας) καθώς και στη Τουρκική, Ιρανική, Κουρδική και Εβραϊκή κουζίνα.
Νέος!!: Μιτμίτα και Μπαχαράτ · Δείτε περισσότερα »
Μπερμπερέ
Το μπερμπερέ (Αμχαρικά: በርበሬ berberē, Τιγκρίνυα: በርበረ berbere) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, τουοποίουτα συστατικά στοιχεία περιλαμβάνουν συνήθως πιπεριές τσίλι, σκόρδο, πιπερόριζα, βασιλικό, Αιθιοπικό κάρδαμο (Aframomum corrorima), Ruta graveolens, Trachyspermum ammi ή Trachyspermum roxburghianum, νιγκέλλα και μοσχοσίταρο.
Νέος!!: Μιτμίτα και Μπερμπερέ · Δείτε περισσότερα »
Αιθιοπία
Η Αιθιοπία (αμχαρικά: ኢትዮጵያ), επίσημη ονομασία Ομοσπονδιακή Δημοκρατία της Αιθιοπίας (αμχαρικά: የኢትዮጵያ ፌዴራላዊ ዲሞክራሲያዊ ሪፐብሊክ) είναι χώρα πουβρίσκεται στο Κέρας της Αφρικής.
Νέος!!: Μιτμίτα και Αιθιοπία · Δείτε περισσότερα »
Αμχαρική γλώσσα
Η αμχαρική γλώσσα (δεν πρέπει να συγχέεται με την αραμαϊκή) είναι μία από τις σημιτικές γλώσσες της αφροασιατικής γλωσσικής οικογένειας.
Νέος!!: Μιτμίτα και Αμχαρική γλώσσα · Δείτε περισσότερα »
Ανατολική Αφρική
Ανατολική Αφρική ονομάζεται η ανατολική περιοχή της Αφρικανικής ηπείρου, όπως ορίζεται από τη γεωγραφία ή τη γεωπολιτική.
Νέος!!: Μιτμίτα και Ανατολική Αφρική · Δείτε περισσότερα »
Γκαράμ μασάλα
Το γκαράμ μασάλα (Χίντι: गरम मसाला, Παντζάμπι: ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, Ούρντου: گرممصالحہ, Μπενγκάλι: গরম মসলা, Αγγλικά: Garam masala, garam ("καυτερό") and masala (μείγμα μπαχαρικών)), είναι ένας συνδυασμός τριμμένων μπαχαρικών πουχρησιμοποιείται συχνά στις κουζίνες της Ινδίας, τουΠακιστάν και άλλων χωρών της Νότιας Ασίας.
Νέος!!: Μιτμίτα και Γκαράμ μασάλα · Δείτε περισσότερα »
Ερυθραία
Το Κράτος της Ερυθραίας (Τιγκρίνια: ሃገረ ኤርትራ "Χαγκέρε Έρτρα") είναι μια χώρα της βορειοανατολικής Αφρικής στα παράλια της Ερυθράς θάλασσας.
Νέος!!: Μιτμίτα και Ερυθραία · Δείτε περισσότερα »
