Λογότυπο
Υνιονπαίδεια
Επικοινωνία
Αποκτήστε το στο Google Play
Νέος! Κατεβάστε Υνιονπαίδεια στο Android ™ σας!
Ελεύθερος
Ταχύτερη από τον browser!
 

Μπλανσάρισμα

Δείκτης Μπλανσάρισμα

Μπλανσάρισμα μαρουλιού Το μπλανσάρισμα ή ζεμάτισμα είναι μια μαγειρική διαδικασία πουπεριλαμβάνει εναπόθεση τουτροφίμου, συνήθως λαχανικού ή φρούτου, σε νερό πουβράζει για σύντομο χρονικό διάστημα, εξαγωγή με διάτρητη κουτάλα από την κατσαρόλα βρασίματος, και άμεση ψύξη με βύθιση σε λεκάνη με παγωμένο νερό  για να σταματήσει το μαγείρεμα.

2 συγγένειες: Φιστικιά, Αμυγδαλιά.

Φιστικιά

Η φιστικιά (επιστ. Πιστακία η γνησία, Pistacia vera) είναι δίοικο φυλλοβόλο δέντρο τουγένους Πιστακία και της οικογένειας των Ανακαρδιοειδών.

Νέος!!: Μπλανσάρισμα και Φιστικιά · Δείτε περισσότερα »

Αμυγδαλιά

Η αμυγδαλιά είναι είδος φυτών της οικογένειας των Ροδοειδών (Rosaceae) πουπολλές φορές εντάσσεται στο γένος Prunus (Προύμνη).

Νέος!!: Μπλανσάρισμα και Αμυγδαλιά · Δείτε περισσότερα »

ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
Γεια σου! Είμαστε στο Facebook τώρα! »