Λογότυπο
Υνιονπαίδεια
Επικοινωνία
Αποκτήστε το στο Google Play
Νέος! Κατεβάστε Υνιονπαίδεια στο Android ™ σας!
Κατεβάστε
Ταχύτερη από τον browser!
 

Πρωτεΐνη (τρόφιμο)

Δείκτης Πρωτεΐνη (τρόφιμο)

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Τα αμινοξέα είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Βρίσκονται σε κάθε κύτταρο, είναι πρόδρομες ουσίες για τα νουκλεϊκά οξέα, τα συνένζυμα, τις ορμόνες, την ανοσολογική απάντηση, τις επισκευές και άλλα μόρια απαραίτητα για τη ζωή. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο σώμα.

68 συγγένειες: Κύκλος της ουρίας, Κάρυο (βοτανική), Καρύδι, Καρπός, Κβασιόρκορ, Κορεσμένα λιπαρά, Νουκλεϊκά οξέα, Νεφρός, Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς, Πρωτεΐνη, Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, Πολυμερές, Πεψίνη, Πεπτίδιο, Πεπτιδάση, Πεπτιδικός δεσμός, Ρύζι, Ρεβιθιά, Σόγια, Στόμαχος, Σωματοδόμηση, Σπόρος, Τρυπτοφάνη, Τζάουλ (μονάδα μέτρησης), Τυρόγαλα, Υδροχλωρικό οξύ, Υποθερμιδική δίαιτα, Υποσιτισμός, Φαγούρα, Φαγόπυρον το εδώδιμον, Φασματοσκοπία υπερύθρου, Χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, Ψάρι, Όσπρια, Θρεονίνη, Θηλαστικό, Θερμίδα, Θερμική αξία, Ζώο, Αθλητισμός, Αμύγδαλο, Αμινοξέα, Ανοσοποιητικό σύστημα, Αντίσωμα, Ασπαραγινικό οξύ, Ασπαρτάμη, Αυγό (τρόφιμο), Αυστηρή χορτοφαγία, Απαμίνωση, Βρέφος, ..., Βαλίνη, Βαμβακιά, Βασική τροφή, Βασικό αμινοξύ, Βιοενεργητική, Γάλα, Γλώσσα (ανατομία), Δημητριακά, Διεθνής Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας, Δείκτης μάζας σώματος, Εγχείρηση, Λιπίδιο, Λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας, Λούπινο, Λευκό αιμοσφαίριο, Λεπτό έντερο, Λυσίνη, Scientific American. Αναπτύξτε το δείκτη (18 περισσότερο) »

Κύκλος της ουρίας

Απεικόνιση τουκύκλουΟ κύκλος της ουρίας είναι ένα μεταβολικό μονοπάτι με το οποίο το αμμώνιο το οποίο σχηματίστηκε από την αποικοδόμηση των αμινοξέων μετατρέπεται από τον οργανισμό σε ουρία, μορφή με την οποία αποβάλλεται από τα χερσαία σπονδυλωτά.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Κύκλος της ουρίας · Δείτε περισσότερα »

Κάρυο (βοτανική)

Το κάρυο στη βοτανική είναι ο καρπός με σκληρό κέλυφος ορισμένων φυτών πουφέρουν αδιάρρηκτο καρπό.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Κάρυο (βοτανική) · Δείτε περισσότερα »

Καρύδι

Καρύδι ονομάζεται ο καρπός της καρυδιάς.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Καρύδι · Δείτε περισσότερα »

Καρπός

Ο καρπός (λατ.: fructus) στη βοτανική θεωρείται το σύνολο των ιστών τουθηλυκού – και των γύρω από αυτό μερών του– άνθους, οι οποίοι συμμετέχουν σε όλες εκείνες τις διεργασίες πουσυμβαίνουν στις σπερματικές βλάστες, κατά τα διάφορα στάδια αναπτύξεώς τους, μετά τη γονιμοποίηση ή και χωρίς αυτή.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Καρπός · Δείτε περισσότερα »

Κβασιόρκορ

To κβασιόρκορ (Kwashiorkor) είναι μορφή σοβαρού υποσιτισμού πρωτεϊνών, η οποία χαρακτηρίζεται από οίδημα, ευερεθιστότητα, ανορεξία, δερματοπάθειες και ηπατομεγαλία με λιπαρές διηθήσεις.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Κβασιόρκορ · Δείτε περισσότερα »

Κορεσμένα λιπαρά

Το κορεσμένο λίπος είναι ένας τύπος λίπους στο οποίο οι αλυσίδες των λιπαρών οξέων έχουν όλες απλούς χημικούς δεσμούς.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Κορεσμένα λιπαρά · Δείτε περισσότερα »

Νουκλεϊκά οξέα

Τα νουκλεϊκά οξέα (πυρηνικά οξέα) ή νουκλεϊνικά οξέα (εκ τουnucleus, πουσημαίνει "πυρήνας") είναι σύνθετα βιολογικά μακρομόρια, πουαποτελούνται από αλυσίδες νουκλεοτιδίων πουπεριέχουν γενετική πληροφορία.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Νουκλεϊκά οξέα · Δείτε περισσότερα »

Νεφρός

Απεικόνιση νεφρού από τον Gray. Οι νεφροί είναι τα όργανα πουείναι υπεύθυνα για την απομάκρυνση ουσιών από το αίμα μέσω της διαδικασίας της διήθησης αυτού, με αποτέλεσμα την παραγωγή των ούρων.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Νεφρός · Δείτε περισσότερα »

Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς

εναλλ.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς · Δείτε περισσότερα »

Πρωτεΐνη

άλφα έλικες. Αυτή ήταν η πρώτη πρωτεΐνη, η δομή της οποίας προσδιορίστηκε με κρυσταλλογραφία ακτίνων X. Οι πρωτεΐνες αποτελούν τα πιο διαδεδομένα και πολυδιάστατα, τόσο στη μορφή όσο και στη λειτουργία τους, μακρομόρια.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Πρωτεΐνη · Δείτε περισσότερα »

Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (Π.Ο.Υ.), αποτελεί εξειδικευμένη υπηρεσία τουΟργανισμού Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ) και ασχολείται με την προάσπιση της παγκόσμιας υγείας.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας · Δείτε περισσότερα »

Πολυμερές

Πολυμερή ονομάζονται οι χημικές ενώσεις με μεγάλα μόρια, τα μακρομόρια, πουσχηματίζονται από τη σύνδεση πολλών όμοιων μικρών μορίων πουλέγονται "μονομερή".

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Πολυμερές · Δείτε περισσότερα »

Πεψίνη

Η πεψίνη, (pepsin), είναι ένα ένζυμο πουεκκρίνεται σε αδρανή μορφή γνωστή ως πεψινογόνο από κύρια ή πεπτικά κύτταρα των γαστρικών βοθρίων τουστομάχουτων σπονδυλωτών.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Πεψίνη · Δείτε περισσότερα »

Πεπτίδιο

Πεπτίδιο Με το όνομα πεπτίδιο (peptide) χαρακτηρίζεται στη βιολογία και τη βιοχημεία οποιαδήποτε ομάδα οργανικών ενώσεων πουαποτελείται από δύο ή περισσότερα αμινοξέα τα οποία και συνδέονται με χημικό δεσμό πουονομάζεται εν προκειμένω πεπτιδικός δεσμός ή δεσμός πεπτιδίων.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Πεπτίδιο · Δείτε περισσότερα »

Πεπτιδάση

Η πεπτιδάση (peptidase) είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο ενεργό στα πεπτίδια και τα πολυπεπτίδια, όχι όμως σε πρωτεΐνες, πουβρίσκεται στο παγκρεατικό υγρό το οποίο ευθύνεται για την απελευθέρωση αμινοξέων από αλυσίδα πολυπεπτιδίων.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Πεπτιδάση · Δείτε περισσότερα »

Πεπτιδικός δεσμός

Πεπτιδικός δεσμός ή δεσμός πεπτιδίων ονομάζεται ο χημικός δεσμός πουσυνδέει δυο αμινοξέα.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Πεπτιδικός δεσμός · Δείτε περισσότερα »

Ρύζι

Το ρύζι είναι μονοκοτυλήδονο φυτό της οικογένειας των Ποοειδών (Poaceae) ή Αγρωστωδών (Gramineae), πουαπαντάται σε δύο είδη (Oryza sativa, Όρυζα η ήμερη και Oryza glaberrima, Όρυζα η λειοτάτη) με καταγωγή από την τροπική και υποτροπική Νότια Ασία και την Αφρική.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Ρύζι · Δείτε περισσότερα »

Ρεβιθιά

Η ρεβιθιά είναι μονοετές, ποώδες, αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό το οποίο ανήκει στην υποοικογένεια των ψυχανθών.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Ρεβιθιά · Δείτε περισσότερα »

Σόγια

Η σόγια (επιστημονική ονομασία: Γλυκίνη η μαξ, Glycine max) είναι φυτό ιθαγενές της Ανατολικής Ασίας, πουανήκει στα είδη των ψυχανθών.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Σόγια · Δείτε περισσότερα »

Στόμαχος

Διάγραμμα στομάχου1.Σώμα στομάχου2. Θόλος3. Πρόσθιο τοίχωμα4. Μείζον τόξο5. Έλασσον τόξο6. Καρδία9. Πυλωρικός σφιγκτήρας10. Πυλωρικό άντρο11. Πυλωρικό στόμιο12. Γωνιαία εντομή13. Γαστρική οδός14. Γαστρικές πτυχές Το στομάχι (επιστημονικά στόμαχος, αρχαία ελληνικά γαστήρ) είναι μια διεύρυνση τουπεπτικού σωλήνα τουανθρώπουκαι των ζώων.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Στόμαχος · Δείτε περισσότερα »

Σωματοδόμηση

Ο Έλληνας bodybuilder Μπάμπης Σαρακίνης. Σωματοδόμηση ή μπόντι μπίλντινγκ (αγγλικά: body building) ονομάζεται η διαδικασία αύξησης της μυϊκής μάζας και ελάττωσης τουσωματικού λίπους με συνδυασμό άρσης βαρών, επαρκούς πρόσληψης θερμίδων και θρεπτικών συστατικών, καθώς και ξεκούρασης.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Σωματοδόμηση · Δείτε περισσότερα »

Σπόρος

καρπού. Σπόρος ή σπέρμα ονομάζεται το αναπαραγωγικό όργανο πουύστερα από γονιμοποίηση περιέχεται στον καρπό και προήλθε από τις σπερμοβλάστες.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Σπόρος · Δείτε περισσότερα »

Τρυπτοφάνη

Η τρυπτοφάνη είναι ένα από τα 22 πρωτεϊνογόνα αμινοξέα και ένα (από τα 8) απαραίτητα αμινοξέα για την ανθρώπινη διατροφή.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Τρυπτοφάνη · Δείτε περισσότερα »

Τζάουλ (μονάδα μέτρησης)

Το τζάουλ (Joule) (ορθή προφορά: τζουλ) με σύμβολο J, είναι μονάδα μέτρησης ενέργειας, έργου, ή ποσότητας θερμότητας στο Διεθνές σύστημα μονάδων.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Τζάουλ (μονάδα μέτρησης) · Δείτε περισσότερα »

Τυρόγαλα

Τυρόγαλο Το τυρόγαλα ή τυρόγαλο είναι το διάλυμα πουπροκύπτει κατά τη διαδικασία παρασκευής τουτυριού ή της καζεΐνης και απομένει μετά την πήξη τουγάλακτος και την απομάκρυνση τουστερεού πήγματος.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Τυρόγαλα · Δείτε περισσότερα »

Υδροχλωρικό οξύ

Το υδροχλωρικό οξύ είναι υδατικό διάλυμα τουαέριουυδροχλωρίουμε το οποίο έχει και τον ίδιο χημικό τύπο, HCl.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Υδροχλωρικό οξύ · Δείτε περισσότερα »

Υποθερμιδική δίαιτα

Υποθερμιδική ή ολιγοθερμιδική δίαιτα λέγεται μια δίαιτα στην οποία καταναλώνεται μικρότερη ποσότητα τροφής από την απαραίτητη για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών τουοργανισμού.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Υποθερμιδική δίαιτα · Δείτε περισσότερα »

Υποσιτισμός

Ο Υποσιτισμός είναι η λήψη λιγότερης τροφής από την κανονική ποσότητα, με αποτέλεσμα να μην τρέφεται καλά ο οργανισμός και να μην αναπτύσσεται ομαλά το σώμα - ανεπαρκής πρόσληψη θρεπτικών συστατικών.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Υποσιτισμός · Δείτε περισσότερα »

Φαγούρα

Φαγούρα στον ώμο Φαγούρα ή κνησμός (στην αρχαία ελληνική και ιατρική ορολογία) είναι ενοχλητικό αίσθημα πουδημιουργείται στο δέρμα και αναγκάζει τον άνθρωπο να ξύνεται για να ανακουφιστεί παροδικά ή μόνιμα.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Φαγούρα · Δείτε περισσότερα »

Φαγόπυρον το εδώδιμον

Αγρός με φαγόπυρο στο Bumthang (Μπουτάν). Το Φαγόπυρον το εδώδιμον (Fagopyrum esculentum) ή κοινώς φαγόπυρο, Πολύγονον ο τριγωνόσπορος, ή μαυροσίταρο (buckwheat), είναι φυτό πουκαλλιεργείται για τους σπόρους τουπουομοιάζουν με των σιτηρών, και επίσης χρησιμοποιείται για την εναλλαγή καλλιεργειών.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Φαγόπυρον το εδώδιμον · Δείτε περισσότερα »

Φασματοσκοπία υπερύθρου

Η φασματοσκοπία υπερύθρουστηρίζεται στην αλληλεπίδραση της ύλης με το υπέρυθρο φως.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Φασματοσκοπία υπερύθρου · Δείτε περισσότερα »

Χρόνια νεφρική ανεπάρκεια

Η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια είναι η προοδευτική, μη αναστρέψιμη μείωση της νεφρικής λειτουργίας, η οποία προκαλείται από βλάβη τουνεφρού ποικίλης αιτιολογίας.Η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια ξεκινάει ήπια και μπορεί να φτάσει μέχρι τελικού σταδίουνεφρική ανεπάρκεια, μια διαδικασία πουμπορεί να διαρκέσει από 2 έως 10 χρόνια.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Χρόνια νεφρική ανεπάρκεια · Δείτε περισσότερα »

Ψάρι

Ψάρι (αρχαία ελληνικά: ἰχθύς, λατινικά: piscis) είναι κάθε μέλος μιας ομάδας υδρόβιων κρανιωτών ζωικών οργανισμών πουδεν έχουν άκρα με δάκτυλα.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Ψάρι · Δείτε περισσότερα »

Όσπρια

Όσπρια ονομάζονται τα φυτά και οι αποξηραμένοι σπόροι φυτών πουανήκουν στην οικογένεια των Κυαμοειδών (Fabaceae) – και σε παλαιότερες ταξινομήσεις στην οικογένεια των Ψυχανθών (Papilionoideae) ή Χεδρωπών (Leguminosae).

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Όσπρια · Δείτε περισσότερα »

Θρεονίνη

Η θρεονίνη ή 2-αμινο-3-υδροξυβουτανοϊκό οξύ (σύντμηση Thr ή Τ) είναι ένα α-αμινοξύ με συντακτικό τύπο HO2CCH(NH2)CH(OH)CH3.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Θρεονίνη · Δείτε περισσότερα »

Θηλαστικό

Τα θηλαστικά (επιστημονική ονομασία: Mammalia, γαλλ. mammifère, αγγλ. mammal, γερμ. Säugetiere) είναι μία ομοταξία ομοιοθέρμων αμνιωτών.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Θηλαστικό · Δείτε περισσότερα »

Θερμίδα

Η θερμίδα είναι μία μονάδα μέτρησης ενέργειας (διεθνώς calorie, από τον γαλλικό όρο, πουπροέρχεται από τη λατινική λέξη calor.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Θερμίδα · Δείτε περισσότερα »

Θερμική αξία

Με τον όρο θερμική αξία ενός καυσίμουνοείται το ποσό θερμότητας πουμπορεί να προσφέρει η καύση μιας συγκεκριμένης ποσότητας καυσίμου.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Θερμική αξία · Δείτε περισσότερα »

Ζώο

Τα ζώα είναι πολυκύτταροι ευκαρυωτικοί οργανισμοί οι οποίοι σχηματίζουν ιδιαίτερο βασίλειο με την επιστημονική ονομασία Animalia.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Ζώο · Δείτε περισσότερα »

Αθλητισμός

Ο αθλητισμός είναι η συστηματική σωματική καλλιέργεια και δράση με συγκεκριμένο τρόπο, ειδική μεθοδολογία και παιδαγωγική, με σκοπό την ύψιστη σωματική απόδοση, ως επίδοση σε αθλητικούς αγώνες, στο αθλητικό και κοινωνικό γίγνεσθαι.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Αθλητισμός · Δείτε περισσότερα »

Αμύγδαλο

Ωμά αμύγδαλα Το αμύγδαλο είναι ο καρπός της αμυγδαλιάς.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Αμύγδαλο · Δείτε περισσότερα »

Αμινοξέα

Αμινοξέα ονομάζονται οι χημικές ενώσεις πουπεριέχουν: μία τουλάχιστον αμινο- ομάδα, (αμινομάδα, -NH2), και μία τουλάχιστον οξύ- ομάδα, δηλ.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Αμινοξέα · Δείτε περισσότερα »

Ανοσοποιητικό σύστημα

Κύτταρα τουαίματος στο ηλεκτρονικό μικροσκόπιο όπουδιακρίνονται ερυθρά αιμοσφαίρια και λεμφοκύτταρα. βάκιλλο τουάνθρακα (πορτοκαλί/αριστερά). Το ανοσοποιητικό σύστημα ενός οργανισμού είναι σύστημα οργάνων και βιολογικών μηχανισμών υπεύθυνο για την άμυνά του.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Ανοσοποιητικό σύστημα · Δείτε περισσότερα »

Αντίσωμα

Αντίσωμα γνωστό και ως ανοσοσφαιρίνη είναι μεγάλο, σχήματος Υ, πρωτεϊνικό μόριο πουπαράγεται από τα Β - λεμφοκύτταρα και χρησιμοποιείται από το ανοσοποιητικό σύστημα για να αναγνωρίσει και να ακινητοποιήσει «εισβολείς», όπως είναι τα βακτήρια και οι ιοί.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Αντίσωμα · Δείτε περισσότερα »

Ασπαραγινικό οξύ

Το L-Ασπαραγινικό οξύ είναι ένα από τα 22 πρωτεϊνογόνα αμινοξέα.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Ασπαραγινικό οξύ · Δείτε περισσότερα »

Ασπαρτάμη

Η ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα «ολιγοθερμιδικά» ή «μη θερμιδογόνα» ή «έντονης γλυκύτητας» γλυκαντικά πουπροστίθενται ως υποκατάστατα της ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά με βάση τη σχετική νομοθεσία.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Ασπαρτάμη · Δείτε περισσότερα »

Αυγό (τρόφιμο)

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ Αβγό (τρόφιμο).

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Αυγό (τρόφιμο) · Δείτε περισσότερα »

Αυστηρή χορτοφαγία

220x220εσ Η αυστηρή ή ολική χορτοφαγία (γνωστή και ως ακραιφνής χορτοφαγία, καθαρή χορτοφαγία, βιγκανισμός, αγγλ. veganism) είναι η ολοκληρωτική αποχή από το κρέας, τα ψάρια, τα μαλάκια, τα γαλακτοκομικά, τα αβγά, καθώς και το μέλι. Συνήθως γίνεται για λόγους ηθικής, καθώς έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση αυτών των προϊόντων επηρεάζει αρνητικά το περιβάλλον σε μεγάλο βαθμό και θεωρείται πως προϋποθέτει πολλή βία και βαρβαρότητα, για λόγους υγείας, αλλά ακόμα και για θρησκευτικούς λόγους αφού θεωρούν ότι η χορτοφαγία συνδέεται έμμεσα ή άμεσα με τη μορφή θρησκευτικότητας ή πνευματικότητας τους.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Αυστηρή χορτοφαγία · Δείτε περισσότερα »

Απαμίνωση

Με τον όρο απαμίνωση χαρακτηρίζεται γενικά, στη Βιοχημεία, η αφαίρεση μιας αμινικής ομάδας (-ΝΗ2) από ένα μόριο οργανικής αμινοένωσης μετατρεπόμενη σε αμμωνία.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Απαμίνωση · Δείτε περισσότερα »

Βρέφος

Το βρέφος είναι ο νέος απόγονος ενός ανθρώπου.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Βρέφος · Δείτε περισσότερα »

Βαλίνη

Η βαλίνη ή 2-αμινο-3-μεθυλοβουτανικό οξύ (συμβολίζεται με Val ή V) είναι ένα α-αμινοξύ με σύντομο συντακτικό τύπο (CH3)2CHCH(NH2)COOH.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Βαλίνη · Δείτε περισσότερα »

Βαμβακιά

#ΑΝΑΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΒαμβάκι.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Βαμβακιά · Δείτε περισσότερα »

Βασική τροφή

Ως βασική χαρακτηρίζεται η τροφή η οποία καταναλώνεται συστηματικά και σε τέτοιες ποσότητες ώστε να αποτελεί το κυρίαρχο τμήμα της διατροφής μίας ανθρώπινης κοινωνίας, καλύπτει μεγάλο μέρος των ενεργειακών της αναγκών και συμβάλει σημαντικά στην πρόσληψη θρεπτικών στοιχείων από τα μέλη της.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Βασική τροφή · Δείτε περισσότερα »

Βασικό αμινοξύ

Ως βασικά αμινοξέα (ή αλλιώς απαραίτητα αμινοξέα) χαρακτηρίζονται τα αμινοξέα πουθα πρέπει να λάβει ένας οργανισμός με τη διατροφή του, σε αντίθεση με τα μη βασικά αμινοξέα (ή αλλιώς μη απαραίτητα αμινοξέα) πουμπορούν να συντεθούν από τον ίδιο τον οργανισμό με τη διαδικασία της διαμίνωσης, πουγια αυτή τη διαδικασία ο οργανισμός χρησιμοποιεί τα βασικά αμινοξέα.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Βασικό αμινοξύ · Δείτε περισσότερα »

Βιοενεργητική

Η Βιοενεργητική είναι ιδιαίτερος κλάδος της Βιολογίας της οποίας κύριο αντικείμενο έρευνας και μελέτης είναι οι τρόποι με τους οποίους οι οργανισμοί χρησιμοποιούν την ενέργεια προκειμένουνα υλοποιήσουν τις δραστηριότητες τουφαινομένουτης ζωής.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Βιοενεργητική · Δείτε περισσότερα »

Γάλα

Ένα ποτήρι με γάλα Το γάλα είναι θρεπτικό, λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό υγρό, πουαποτελεί βιολογικό έκκριμα των μαστών των θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένουτουανθρώπινουείδους, πουπροορίζεται για τη διατροφή των νεογνών τους.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Γάλα · Δείτε περισσότερα »

Γλώσσα (ανατομία)

200px Η γλώσσα αποτελεί μυώδες όργανο το οποίο καλύπτεται από βλεννογόνο για τη μεταφορά της προσλαμβανόμενης τροφής.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Γλώσσα (ανατομία) · Δείτε περισσότερα »

Δημητριακά

Διάφορα δημητριακά και τα προϊόντα τους Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών πουκαλλιεργούνται για τη διατροφή τουανθρώπου.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Δημητριακά · Δείτε περισσότερα »

Διεθνής Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας

Η Διεθνής Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας, (αγγλικά: Food and Agriculture Organization, FAO) είναι ένας διεθνής διακρατικός οργανισμός και αποτελεί εξειδικευμένη διεύθυνση τουΟΗΕ.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Διεθνής Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας · Δείτε περισσότερα »

Δείκτης μάζας σώματος

Ο ορισμός Δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ, body mass index (BMI), ή Quetelet index) είναι μία γενική ιατρική ένδειξη για τον υπολογισμό τουβαθμού παχυσαρκίας ενός ατόμου.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Δείκτης μάζας σώματος · Δείτε περισσότερα »

Εγχείρηση

Xειρουργός καρδιολόγος εκτελεί αντικατάσταση μητροειδών βαλβίδων στο ιατρικό κέντρο στρατού ''Fitzsimons''. Η Εγχείρηση (η χειρουργική επέμβαση) είναι η άμεση επέμβαση τουγιατρού πάνω στο ανθρώπινο σώμα, με σκοπό την εκτομή παθολογικών ιστών ή οργάνων τουσώματος, την ένωση ιστών πουχωρίστηκαν, την αφαίρεση ξένουσώματος από όργανο πουπάσχει ή μέρους τουσώματος, την αποκατάσταση ενός οργάνουή μέλους τουσώματος πουπάσχει ή λείπει.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Εγχείρηση · Δείτε περισσότερα »

Λιπίδιο

Η χοληστερίνη, πουβρίσκεται σε όλες τις κυτταρικές μεμβράνες Ως λιπίδιο χαρακτηρίζεται μία βιολογική οργανική ένωση πουέχει προέλθει από την αντίδραση γλυκερόλης και λιπαρών οξέων και περιέχει άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο, μαζί με κάποια άλλα στοιχεία όπως άζωτο και φώσφορο.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Λιπίδιο · Δείτε περισσότερα »

Λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας

Η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) ή HDL χοληστερίνη είναι μία από τις πέντε τάξεις λιποπρωτεϊνών.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας · Δείτε περισσότερα »

Λούπινο

Το λούπινο (αρχαία ονομασία: θέρμος) είναι φυτό πουανήκει στην υποοικογένεια των ψυχανθών (Papilionoideae/Faboideae) στο γένος Lupinus.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Λούπινο · Δείτε περισσότερα »

Λευκό αιμοσφαίριο

Τα λευκά αιμοσφαίρια ή λευκοκύτταρα είναι κύτταρα τουανοσοποιητικού συστήματος, τα οποία είναι επιφορτισμένα με το ρόλο της άμυνας τουανθρώπινουοργανισμού έναντι σε λοιμώξεις, όπως επίσης και με την απομάκρυνση των προϊόντων καταστροφής των ιστών (φαγοκύτταρα).

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Λευκό αιμοσφαίριο · Δείτε περισσότερα »

Λεπτό έντερο

Η θέση τουλεπτού εντέρουστο πεπτικό σύστημα. Φαίνονται όλα τα μέρη τουεντέρουόπως και οι βαλβίδες πουτο οριοθετούν. Το λεπτό έντερο είναι το όργανο τουπεπτικού συστήματος στο οποίο απορροφώνται,οι θρεπτικές ουσίες της τροφής, και το μήκος τουυπολογίζεται στα 6-6,5 μέτρα.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Λεπτό έντερο · Δείτε περισσότερα »

Λυσίνη

Η λυσίνη είναι ένα από τα 22 πρωτεϊνογόνα αμινοξέα.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Λυσίνη · Δείτε περισσότερα »

Scientific American

Νέας Υόρκης, 1859 Το Scientific American, ανεπίσημη συντομογραφία SciAm ή μερικές φορές SA, είναι αμερικανικό δημοφιλές επιστημονικό περιοδικό.

Νέος!!: Πρωτεΐνη (τρόφιμο) και Scientific American · Δείτε περισσότερα »

ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
Γεια σου! Είμαστε στο Facebook τώρα! »