Πίνακας περιεχομένων
11 συγγένειες: Πίνδος, Πιπερόριζα, Ροδόπη, Ωκεανία, Όρχις η άρρην, Θεόφραστος, Ασκληπιός, Βέρνο, Γαληνός, Ινδία, Ιπποκράτης.
- Αιγυπτιακή κουζίνα
- Αραβική κουζίνα
- Ιορδανική κουζίνα
- Ισραηλινή κουζίνα
- Λεβαντίνικη κουζίνα
- Λιβανέζικη κουζίνα
- Παλαιστινιακή κουζίνα
- Συριακή κουζίνα
Πίνδος
Η Πίνδος είναι η μεγαλύτερη οροσειρά της Ελλάδας.
Δείτε Σαλέπι και Πίνδος
Πιπερόριζα
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ (παλαιότερη ελληνική ονομασία ζιγγίβερη ή ζιγγίβερις είναι η ρίζα τουφυτού Zingiber officinale (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική) η οποία χρησιμοποιείται στην ιατρική αλλά και ως μπαχαρικό στο φαγητό ή ως εξωτική λιχουδιά.
Δείτε Σαλέπι και Πιπερόριζα
Ροδόπη
Η Ροδόπη είναι οροσειρά στη Νοτιοανατολική Ευρώπη με 83% της έκτασής της στη νότια Βουλγαρία και το υπόλοιπο στην Ελλάδα.
Δείτε Σαλέπι και Ροδόπη
Ωκεανία
Χάρτης της Ωκεανίας Η Ωκεανία είναι μία γεωγραφική περιοχή πουσυμπεριλαμβάνει την Αυστραλασία, την Μελανησία, την Μικρονησία και την Πολυνησία.
Δείτε Σαλέπι και Ωκεανία
Όρχις η άρρην
Η Όρχις η άρρην είναι είδος ορχιδέας της οικογένειας των Ορχεοειδών.
Δείτε Σαλέπι και Όρχις η άρρην
Θεόφραστος
Ο Θεόφραστος (371 π.Χ. – 287 π.Χ.) ήταν Έλληνας φιλόσοφος από την Ερεσό της Λέσβου, διάδοχος τουΑριστοτέλη στην Περιπατητική Σχολή.
Δείτε Σαλέπι και Θεόφραστος
Ασκληπιός
Ο Ασκληπιός ήταν ο θεός της Ιατρικής πουλατρευόταν σε όλο τον ελλαδικό χώρο κατά την αρχαιότητα.
Δείτε Σαλέπι και Ασκληπιός
Βέρνο
Το Βέρνο (ή Βίτσι) είναι οροσειρά πουβρίσκεται στη Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς στα σύνορα με την Π.Ε.
Δείτε Σαλέπι και Βέρνο
Γαληνός
Ο Κλαύδιος Γαληνός (Πέργαμος, 129 – Ρώμη, 199) ήταν ο δεύτερος σπουδαιότερος Έλληνας ιατρός της Αρχαιότητας μετά τον Ιπποκράτη και ο τελευταίος χρονικά από όλους τους σημαντικούς ιατρούς τουελληνορωμαϊκού κόσμου, και θεωρείται παράλληλα, ο πρώτος φαρμακολόγος της αρχαιότητας, για αυτό και θεωρείται "πατέρας της φαρμακευτικής".
Δείτε Σαλέπι και Γαληνός
Ινδία
Η Ινδία ή Μπαράτ (επίσημα Δημοκρατία της Ινδίας ή Δημοκρατία τουΜπαράτ, ινδ: Bhārat Ganarājya) είναι χώρα στη Νότια Ασία.
Δείτε Σαλέπι και Ινδία
Ιπποκράτης
Ο Ιπποκράτης (Κως, 460 π.Χ. – Λάρισα, 377 π.Χ.) ήταν αρχαίος Έλληνας ιατρός και θεωρείται μία από τις πιο εξέχουσες προσωπικότητες στην ιστορία της ιατρικής.
Δείτε Σαλέπι και Ιπποκράτης
Δείτε επίσης
Αιγυπτιακή κουζίνα
- Αΐς ας-Σαράγια
- Χαλλούμι
- Χούμους
- Καταγιέφ
- Κιουνεφέ
- Κουσκούς
- Κίμπε
- Λουκουμάς
- Μουσακάς
- Μπουρέκι
- Φακές
- Φαλάφελ
- Φαταγιέρ
- Φαττέ
- Παστίτσιο
- Ρεβανί
- Σαλέπι
- Σαουαρμά
- Σιμιγδάλι
- Σις κεμπάπ
- Ταχινόπιτα
- Τουλούμπα
Αραβική κουζίνα
- Αβγοτάραχο
- Αγγουράκι τουρσί
- Αποξηραμένο μοσχολέμονο
- Χούμους
- Χυμός ροδιού
- Γύρος
- Καμπκαμπού
- Καμήλα
- Κεμπάπ
- Κουπέπια
- Κουσκούς
- Κουζίνα της Ανατολικής Αραβίας
- Κάρδαμο
- Κίμπε
- Λαχματζούν
- Λεβαντική κουζίνα
- Μακλούμπα
- Μαλσούκα
- Μανγκάλ (ψήσιμο)
- Μανσάφ
- Μαντί (φαγητό)
- Μανάκις
- Μασγκούφ
- Μουχαμάντ μπιν Χασάν αλ-Μπαγκντάντι
- Μουσακάς
- Μουσάχαν
- Μουτζάνταρα
- Μπακλαβάς
- Μπαλαλίτ
- Μπαμπαλόνι
- Φαλάφελ
- Φαταγιέρ
- Φαττέ
- Πλιγούρι
- Πίτα (ψωμί)
- Ροδόνερο
- Σαλέπι
- Σαλίγκ
- Σαουαρμά
- Σιμιγδάλι
- Σφουφ
- Σφίχα
- Ταχίνι
- Ταντούρ
- Άνηθος
Ιορδανική κουζίνα
- Αγγουράκι τουρσί
- Αριάνι
- Αΐς ας-Σαράγια
- Χαρίς
- Χουμπζ
- Καταγιέφ
- Κιουνεφέ
- Κουσκούς
- Κάμπσα
- Κίμπε
- Κίμπε νάγιε
- Μακλούμπα
- Μανσάφ
- Μουσάχαν
- Μουτζάνταρα
- Μπαχαράτ
- Μπουρέκι
- Φαλάφελ
- Φαταγιέρ
- Φαττέ
- Πλιγούρι
- Σαλέπι
- Σαουαρμά
- Σιμιγδάλι
- Σις κεμπάπ
- Σφίχα
- Ταχίνι
- Ταμπουλέ
- Ζάταρ
Ισραηλινή κουζίνα
- Αγγουράκι τουρσί
- Χαουαΐτζ
- Κεμπάπ
- Κουσκούς
- Κίμπε
- Κίμπε νάγιε
- Μακλούμπα
- Μανγκάλ (ψήσιμο)
- Μαντολάτο
- Μοφλέττα
- Μουσάχαν
- Μουτζάνταρα
- Μπαχαράτ
- Ορέζ Σούιτ
- Φαλάφελ
- Φαταγιέρ
- Πιλάφι
- Πλιγούρι
- Σαλέπι
- Σαμπίτς
- Σαουαρμά
- Σιμιγδάλι
- Σις κεμπάπ
- Σουμάδα
- Σφίχα
- Στρούντελ
- Ταχίνι
- Ταμπουλέ
- Ταντούρ
- Ταραμοσαλάτα
- Τούρκικος καφές
- Τυρί κότατζ
- Ζάταρ
Λεβαντίνικη κουζίνα
- Χαλαουέτ ελ-τζιμπν
- Χαλβάς
- Χαλλούμι
- Χαρίς
- Χουμπζ
- Χούμους
- Γύρος
- Καταγιέφ
- Κεμπάπ
- Κιουνεφέ
- Κουπέπια
- Κουσκούς
- Κίμπε
- Λαχματζούν
- Λεβαντική κουζίνα
- Λουκουμάς
- Μακλούμπα
- Μανσάφ
- Μανάκις
- Μασγκούφ
- Μουχαλεμπί
- Μουχαμάρα
- Μουσακάς
- Μουτζάνταρα
- Μπαχαράτ
- Φακές
- Φαταγιέρ
- Φατούς
- Φαττέ
- Πλιγούρι
- Πίτα (ψωμί)
- Ρεβανί
- Σαλέπι
- Σαουαρμά
- Σιμιγδάλι
- Σις κεμπάπ
- Ταχίνι
- Ταμπουλέ
- Τούρκικος καφές
- Τζατζίκι
- Ζάταρ
Λιβανέζικη κουζίνα
- Αγγουράκι τουρσί
- Αριάνι
- Αΐς ας-Σαράγια
- Χαλλούμι
- Χαρίς
- Χουμπζ
- Γιαχνί
- Καταγιέφ
- Κολοκασία η εδώδιμος
- Κίμπε
- Κίμπε νάγιε
- Λαχματζούν
- Μακλούμπα
- Μανάκις
- Μουχαλεμπί
- Μουτζάνταρα
- Μπαχαράτ
- Μπουρέκι
- Φαλάφελ
- Φαταγιέρ
- Φατούς
- Φαττέ
- Πλιγούρι
- Σαλέπι
- Σαουαρμά
- Σιμιγδάλι
- Σις κεμπάπ
- Σφουφ
- Σφίχα
- Ταχινόπιτα
- Ταχίνι
- Ταμπουλέ
- Τούρκικος καφές
- Ζάταρ
Παλαιστινιακή κουζίνα
- Αγγουράκι τουρσί
- Αριάνι
- Χαρίς
- Χουμπζ
- Κουσκούς
- Κάμπσα
- Κίμπε
- Κίμπε νάγιε
- Μακλούμπα
- Μανσάφ
- Μουσάχαν
- Μουτζάνταρα
- Μπαχαράτ
- Φαλάφελ
- Φαταγιέρ
- Φαττέ
- Πλιγούρι
- Σαλέπι
- Σαουαρμά
- Σιμιγδάλι
- Σις κεμπάπ
- Σφίχα
- Ταχίνι
- Ταμπουλέ
- Ταντούρ
- Τούρκικος καφές
- Ζάταρ