9 συγγένειες: Ξυλιτόλη, Σορβιτόλη, Φρουκτόζη, Μαλτόζη, Ζάχαρη, Ασπαρτάμη, Γαλακτόζη, Γλυκόζη, PH.
Ξυλιτόλη
Ξυλιτόλη. Κρύσταλλοι ξυλιτόλης. Η ξυλιτόλη (αγγλ. xylitol), λέξη πουπροέρχεται από το ελληνικό λήμμα «ξύλον», είναι οργανική ουσία με χημικό τύπο (CHOH)3(CH2OH)2, η οποία χρησιμοποιείται ως φυσικό υποκατάστατο της ζάχαρης και απαντάται σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως στα βατόμουρα, το φλοιό τουκαλαμποκιού, τη βρώμη και τα μανιτάρια.
Νέος!!: Τερηδόνα και Ξυλιτόλη · Δείτε περισσότερα »
Σορβιτόλη
Η χημική δομή της σορβιτόλης Η σορβιτόλη, λιγότερο συχνά γνωστή ως γλυκιτόλη, είναι αλκοόλη-σάκχαρο με γλυκιά γεύση πουτο ανθρώπινο σώμα μεταβολίζει αργά.
Νέος!!: Τερηδόνα και Σορβιτόλη · Δείτε περισσότερα »
Φρουκτόζη
Η φρουκτόζη, αλλιώς οπωροσάκχαρο, είναι οργανική ένωση πουανήκει στην ομάδα των υδατανθράκων, και συγκεκριμένα των μονοσακχαριτών.
Νέος!!: Τερηδόνα και Φρουκτόζη · Δείτε περισσότερα »
Μαλτόζη
Χημικός τύπος της μαλτόζης. Η μαλτόζη είναι ένας δισακχαρίτης πουσχηματίζεται από δύο μόρια γλυκόζης ενωμένα με έναν α(1→4) γλυκοζιτικό δεσμό.
Νέος!!: Τερηδόνα και Μαλτόζη · Δείτε περισσότερα »
Ζάχαρη
Κόκκοι λευκής ζάχαρης Η ζάχαρη (επιστ. ονομασία σακχαρόζη) είναι η κοινή ονομασία για τους γλυκούς και υδατοδιαλυτούς υδατάνθρακες, πολλοί από τους οποίους χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.
Νέος!!: Τερηδόνα και Ζάχαρη · Δείτε περισσότερα »
Ασπαρτάμη
Η ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα «ολιγοθερμιδικά» ή «μη θερμιδογόνα» ή «έντονης γλυκύτητας» γλυκαντικά πουπροστίθενται ως υποκατάστατα της ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά με βάση τη σχετική νομοθεσία.
Νέος!!: Τερηδόνα και Ασπαρτάμη · Δείτε περισσότερα »
Γαλακτόζη
Η γαλακτόζη (galactose) είναι ένας υδατάνθρακας, μονοσακχαρίτης πουδεν απαντάται ελεύθερος στη φύση, και πουενώνεται με τη γλυκόζη προκειμένουνα σχηματίσει τη λακτόζη, ένα δισακχαρίτη πουαπαντάται στο γάλα.
Νέος!!: Τερηδόνα και Γαλακτόζη · Δείτε περισσότερα »
Γλυκόζη
Η γλυκόζη (αγγλ. glucose) είναι ο κυριότερος μονοσακχαρίτης πουαπαντάται στα φυτά και ο πιο άφθονος απλός σακχαρίτης στον πλανήτη Γη.
Νέος!!: Τερηδόνα και Γλυκόζη · Δείτε περισσότερα »
PH
Η ενεργός οξύτητα ή pH (προφέρεται πεχά) είναι ένας εύχρηστος τρόπος έκφρασης της συγκέντρωσης των ιόντων υδρογόνουή πιο σωστά, των κατιόντων υδροξωνίου(H3O+) σε ένα υδατικό διάλυμα.
Νέος!!: Τερηδόνα και PH · Δείτε περισσότερα »