Λογότυπο
Υνιονπαίδεια
Επικοινωνία
Αποκτήστε το στο Google Play
Νέος! Κατεβάστε Υνιονπαίδεια στο Android ™ σας!
Ελεύθερος
Ταχύτερη από τον browser!
 

Τριφτή ζύμη

Δείκτης Τριφτή ζύμη

Γλυκιά πίτα κολοκύθας συνοδευόμενη από σαντιγύ Η τριφτή ζύμη είναι ανάλαφρη και εύθρυπτη ζύμη ζαχαροπλαστικής πουχρησιμοποιείται για την παρασκευή βάσης τάρτας ή πίτας.

4 συγγένειες: Πλάστης ζύμης, Ζύμη, Ζάχαρη, Βούτυρο.

Πλάστης ζύμης

Ξύλινος πλάστης Άνοιγμα ζύμης με τον πλάστη Ο πλάστης ζύμης είναι κυλινδρικό σκεύος πουχρησιμοποιείται για να ανοίξει τη ζύμη. Μπορεί να είναι κύλινδρος ή βέργα: ο κύλινδρος διαθέτει μικρές λαβές στα άκρα, ενώ ο πλάστης τύπουβέργα είναι μακριά ράβδος χωρίς λαβές.

Νέος!!: Τριφτή ζύμη και Πλάστης ζύμης · Δείτε περισσότερα »

Ζύμη

Ζύμη ψωμιού αφού έχει γίνει ένα ομοιογενές σώμα Η ζύμη είναι μία εύπλαστη, μερικές φορές παχύρρευστη και άλλες ελαστική, πάστα κατασκευασμένη από οποιεσδήποτε καλλιέργειες δημητριακών, οσπρίων ή καστανιάς.

Νέος!!: Τριφτή ζύμη και Ζύμη · Δείτε περισσότερα »

Ζάχαρη

Κόκκοι λευκής ζάχαρης Η ζάχαρη (επιστ. ονομασία σακχαρόζη) είναι η κοινή ονομασία για τους γλυκούς και υδατοδιαλυτούς υδατάνθρακες, πολλοί από τους οποίους χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.

Νέος!!: Τριφτή ζύμη και Ζάχαρη · Δείτε περισσότερα »

Βούτυρο

Το βούτυρο είναι κίτρινη έως λευκή λιπαρή ουσία πουπαρασκευάζεται από γάλα ή γάλα κορυφής (δηλαδή το περισσότερο λιπαρό μέρος τουγάλακτος μετά τη διαδικασία διαχωρισμού πουλέγεται αποκορύφωση) ή μείγμα τους με βουτυροποίηση (απόδαρση).

Νέος!!: Τριφτή ζύμη και Βούτυρο · Δείτε περισσότερα »

ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
Γεια σου! Είμαστε στο Facebook τώρα! »