4 συγγένειες: Πλάστης ζύμης, Ζύμη, Ζάχαρη, Βούτυρο.
Πλάστης ζύμης
Ξύλινος πλάστης Άνοιγμα ζύμης με τον πλάστη Ο πλάστης ζύμης είναι κυλινδρικό σκεύος πουχρησιμοποιείται για να ανοίξει τη ζύμη. Μπορεί να είναι κύλινδρος ή βέργα: ο κύλινδρος διαθέτει μικρές λαβές στα άκρα, ενώ ο πλάστης τύπουβέργα είναι μακριά ράβδος χωρίς λαβές.
Νέος!!: Τριφτή ζύμη και Πλάστης ζύμης · Δείτε περισσότερα »
Ζύμη
Ζύμη ψωμιού αφού έχει γίνει ένα ομοιογενές σώμα Η ζύμη είναι μία εύπλαστη, μερικές φορές παχύρρευστη και άλλες ελαστική, πάστα κατασκευασμένη από οποιεσδήποτε καλλιέργειες δημητριακών, οσπρίων ή καστανιάς.
Νέος!!: Τριφτή ζύμη και Ζύμη · Δείτε περισσότερα »
Ζάχαρη
Κόκκοι λευκής ζάχαρης Η ζάχαρη (επιστ. ονομασία σακχαρόζη) είναι η κοινή ονομασία για τους γλυκούς και υδατοδιαλυτούς υδατάνθρακες, πολλοί από τους οποίους χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.
Νέος!!: Τριφτή ζύμη και Ζάχαρη · Δείτε περισσότερα »
Βούτυρο
Το βούτυρο είναι κίτρινη έως λευκή λιπαρή ουσία πουπαρασκευάζεται από γάλα ή γάλα κορυφής (δηλαδή το περισσότερο λιπαρό μέρος τουγάλακτος μετά τη διαδικασία διαχωρισμού πουλέγεται αποκορύφωση) ή μείγμα τους με βουτυροποίηση (απόδαρση).
Νέος!!: Τριφτή ζύμη και Βούτυρο · Δείτε περισσότερα »