Λογότυπο
Υνιονπαίδεια
Επικοινωνία
Αποκτήστε το στο Google Play
Νέος! Κατεβάστε Υνιονπαίδεια στο Android ™ σας!
Ελεύθερος
Ταχύτερη από τον browser!
 

Υπερμοριακό συγκρότημα

Δείκτης Υπερμοριακό συγκρότημα

Ένα υπερμοριακό συγκρότημα είναι ένα σύμπλεγμα μορίων πουσυγκρατούνται μεταξύ τους με μη ομοιοπολικούς δεσμούς.

4 συγγένειες: DNA, Κολλοειδές, Υγρός κρύσταλλος, Μικύλλιο.

DNA

Το DNA (πλήρες όνομα: δεσοξυριβονουκλεϊνικό οξύ, αγγλικά: deoxyribonucleic acid) είναι ένα χημικό μακρομόριο και συγκεκριμένα νουκλεϊκό οξύ, πουαποτελεί το γενετικό υλικό όλων των ζωντανών οργανισμών καθώς και των περισσοτέρων ιών (κάποιοι ιοί έχουν ως γενετικό υλικό RNA).

Νέος!!: Υπερμοριακό συγκρότημα και DNA · Δείτε περισσότερα »

Κολλοειδές

Κολλοειδές – στη χημεία – χαρακτηρίζεται το ομογενές μίγμα πουπεριέχει μικροσκοπικά σωματίδια μιας χημικής ουσίας ομοιόμορφα διασκορπισμένα μέσα σε μια άλλη και πουπαραμένουν μη αναμίξιμα.

Νέος!!: Υπερμοριακό συγκρότημα και Κολλοειδές · Δείτε περισσότερα »

Υγρός κρύσταλλος

Οι υγροί κρύσταλλοι (liquid crystals, ΥΚ) είναι μεσοφάσεις μεταξύ κρυσταλλικών στερεών και ισοτροπικών υγρών.

Νέος!!: Υπερμοριακό συγκρότημα και Υγρός κρύσταλλος · Δείτε περισσότερα »

Μικύλλιο

Τομή από δομές φωσφολιπιδίων. Παρουσιάζονται ένα λιπόσωμα, μικύλλιο και ένα φύλλο διπλοστιβάδας. Σχήμα μικυλλίουαπό φωσφολιπίδια σε υδατικό διάλυμα. Οι υδρόφιλες κεφαλές σχηματίζουν μια σφαίρα με τις υδρόφοβες ουρές στο κέντρο. Μικύλλιο (αγγλικά: micelle Τα μικύλλια σε υδατικά διαλύματα έχουν περίπουσφαιρικό σχήμα με τα υδρόφοβα άκρα (ουρές) στο κέντρο τουμικυλλίουκαι τα υδρόφιλλα άκρα (κεφαλές) να περιβάλλουν το μικύλλιο (στη περιφέρια της σχηματιζόμενης σφαίρας πουεπικοινωνεί με το υδάτινο μέσο). Αυτά ονομάζονται μικύλλια κανονικής φάσης. Υπάρχουν και τα αντίστροφα μικύλλια, τα οποία σχηματίζονται σε μη υδατικούς διαλύτες, με τα υδρόφιλα άκρα στο κέντρο. Άλλες φάσεις περιλαμβάνουν σχήματα όπως ελειψοειδή, κυλινδρικά ή διπλοστιβάδες. Το σχήμα και το μέγεθος τουμικυλλίουείναι συνδυασμός της μοριακής γεωμετρίας των επιφανειοδραστικών μορίων τουκαι των συνθηκών τουδιαλύτη, όπως η συγκέντρωση επιφανειοδραστικού, η θερμοκρασία, το pH και η ιοντική ισχύς. Η διαδικασία τουσχηματισμού μικυλλίων αποτελεί μέρος της συμπεριφοράς της φάσης πολλών λιπιδίων, σύμφωνα με τον πολυμορφισμό τους. Ένα κολλοειδές στο οποίο η διεσπαρμένη φάση αποτελείται από μικύλλια, ονομάζεται κολλοειδής σύζευξη, με χαρακτηριστικό παράδειγμα το σαπούνι στο νερό. Όπουαν έχουμε ρύπο σε κάποιο ύφασμα, ιόντα σαπουνιού εγκλωβίζουν μόρια ρύπουστα υδρόφοβα άκρα τους, σχηματίζοντας ένα κολλοειδές, το οποίο ξεπλένεται εύκολα χάρη στα υδρόφιλα άκρα του.

Νέος!!: Υπερμοριακό συγκρότημα και Μικύλλιο · Δείτε περισσότερα »

ΕξερχόμενοςΕισερχόμενος
Γεια σου! Είμαστε στο Facebook τώρα! »